مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
أكل الكاري الدجاج على متن رحلة من روما إلى ATL على 3/4. منذ صباح 3/6 لقد كنت مريضا حقا مع ارتفاع درجات الحرارة والإسهال المستمر كل بضع ساعات. قام المستشفى بتحليل للبراز واكتشفت أنه من العطيفة. الذي يسببه الدواجن غير المطبوخة جيدا. لم يكن لدي دجاج قبل 72 ساعة من الرحلة | الأعراض: إسهال, حمى
تقارير ذات صلة
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الحمى وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: دجاج السبانخ الخام
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 4 إلى 12 ساعة
المرضى: 4 أشخاص | الأعراض: حمى, ألم المعدة, قشعريرة انظر أقل
تناولت الغداء مع صديقة يوم الثلاثاء 3/19/2024 وكان الشيء الوحيد المختلف بين وجباتنا هو عشرات المحار النيء الذي أكلته. بدأت بالإسهال بعد ظهر الأربعاء وأصبت بالمرض حقًا حوالي الساعة 4 صباحًا من صباح الخميس بالإسهال الشديد ثم القيء وآلام الجسم الشديدة والقشعريرة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, قشعريرة انظر أقل
دلتا ايرلاينز، رحلة DL 67، روما إلى أتلانتا
منذ 4 أيام
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: وجبة تقدم على متن رحلة دلتا
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: غير متأكد | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, الصداع انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، صداع
المصدر المشتبه به: ديم سوم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: ربما كانت لفائف الأرز البقري؛ بدا اللحم البقري غير مطبوخ جيدًا | الأعراض: غثيان, الصداع انظر أقل
تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية
2. شهادة... شاهد المزيد الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لم يلاحظ أي علامة نجمية أو تذكير أو إفصاح في القائمة يوضح الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. تعليمات بإضافة علامة النجمة والتذكير والإفصاح إلى القائمة مع تحديد الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل. تعليمات لتوفير مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل لضمان تحقيق درجات حرارة الطعام والحفاظ عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الأرز الملحوظ في المنطقة الإعدادية بالطابق الأول في حاوية غير مصنفة. يجب تسمية الطعام الموجه غير الموجود في الحاوية الأصلية بالاسم الشائع للطعام.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: درجة الحرارة الملحوظة لمحلول الغسيل في غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 130 درجة فهرنهايت. تعليمات لإصلاح محلول غسيل الأطباق بدرجة حرارة عالية في غسالات الأواني من النوع البخاخ التي تستخدم الماء الساخن لتعقيم الرف الثابت، قد لا تقل درجة حرارة الغسالة المزدوجة عن 150 درجة فهرنهايت. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار الاقتباس 7-38-025
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة لا رجعة فيه للقياس درجة حرارة سطح الأواني والأطباق الأخرى. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في المبنى. درجة حرارة الماء الملحوظة في الطابق السفلي تبلغ 91. 2 فهرنهايت في حوض غسيل اليدين و 105. 2 فهرنهايت في الحوض المكون من ثلاث حجرات. تم تصحيح الماء الساخن في الموقع الذي تمت استعادته قبل الانتهاء من الفحص، تمت ملاحظة درجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام 111. 3 فهرنهايت وفي حوض غسيل اليدين التحضيري 101. 5 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: غير قادر على تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي على آلة الإسبريسو في منطقة البار. تعليمات لتثبيت جهاز منع التدفق العكسي على آلة الإسبريسو بحيث يمكن تحديد موقعها وصيانتها بسهولة.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية لمدير خدمات الطعام المعتمد في مدينة شيكاغو. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع الموظفين الحاصلين على شهادات مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق الذي تمت ملاحظته ولم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش #2571746 بتاريخ 02/27/2023. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. لا يتم توفير شهادات معالج الطعام في الموقع. يجب أن تضمن المنشأة أن جميع الموظفين الذين ليس لديهم شهادة مدير المدينة يجب أن يحصلوا على شهادة معالج طعام صالحة
المصدر: chicago.gov انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى
المصدر المشتبه به: وعاء الأرز
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى انظر أقل
تمتص أجنحة الماعز منذ يومين أجنحة الدجاج من وينغستوب في دانوودي ساندي سبرينجز، منطقة الغاز، وهي تمتص في غضون ساعتين للعائلة بأكملها. | الأعراض: إسهال انظر أقل
مقهى ثري دولار دنوودي (نورثريدج)، طريق روزويل نورث إيست، أتلانتا، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء
المصدر المشتبه به: غير متأكد
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
سحبت شركة Amy's Kitchen طوعًا وجبة Enchilada Verde الكاملة، التي تم بيعها في سوق Publix و Publix GreenWise، بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا.
تم اكتشاف المشكلة بعد إشعار سحب من مورد الجبن Rizo-Lopez Foods، Inc.، الذي نبه Amy's Kitchen إلى احتمال وجود الليستيريا في الجبن المستخدم في وجبة... شاهد المزيد Enchilada Verde Whole Meal. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض تتعلق بالمنتجات المسحوبة، ويتم إجراء عملية السحب بدافع الحذر الشديد. تم إخطار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالاستدعاء الطوعي.
المنتج الذي تم استرجاعه هو وجبة إنشيلادا فيردي الكاملة من أميز كيتشن، مع رقم GTIN 4227200085 والأفضل قبل تواريخ 4/24 و 8/24 و 10/24. يؤثر السحب على ثلاث دفعات من الوجبة، التي تحتوي على جبن يحتمل أن يكون ملوثًا بالليستيريا أحادية الخلايا.
إذا اشتريت المنتجات المتأثرة، نوصي بإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.
الليستيريا أحادية الخلايا هي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. قد يعاني الأفراد الأصحاء من أعراض قصيرة المدى مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال. يمكن أن تسبب عدوى الليستيريا الإجهاض والإملاص بين النساء الحوامل.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: corporate.publix.com/newsroom/recalls/amys-kitchen-enchilada-verde-whole-meal#:~:text=This%20recall%20is%20based%20on,the%20Enchilada%20Verde%20Whole%20Meal. انظر أقل
الجمعة 22 مارس تم إيقاف البقان الخام من سوق Sprouts Farmers في طريق العودة إلى المنزل من العمل. أكلت حفنة من براعم البقان الخام وأصيبت بالمرض على الفور. استغرقت 36 ساعة. مريض بعنف | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال انظر أقل
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
الجمعة 22 مارس تم إيقاف البقان الخام من سوق Sprouts Farmers في طريق العودة إلى المنزل من العمل. أكلت حفنة من براعم البقان الخام وأصيبت بالمرض على الفور. استغرقت 36 ساعة. مريض بعنف | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال انظر أقل
إل مونتيري، كوسينتينو برايس تشوبر، شارع نورث آش، كانساس سيتي، ميزوري 64157، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع
تم شراء بوريتو لحم البقر والفاصوليا المجمد من إل مونتيري من برايس تشوبر (كانساس سيتي، ميزوري 64157) منذ حوالي 3 أسابيع. أكل ابني 2 بوريتو حوالي الساعة 12 ظهرًا يوم 3 مارس، واستيقظ وهو يتقيأ حوالي الساعة 6:30 صباحًا يوم 4 مارس. هذه هي الأشياء الوحيدة المختلفة... شاهد المزيد التي أكلها عن بقية أفراد الأسرة طوال عطلة نهاية الأسبوع بأكملها. تقيأ طوال اليوم 4 مارس. استمرت أعراض القيء والغثيان حوالي 24 ساعة. يحتوي البوريتو على ختم على ظهر العبوة نصه: 23290 D B 20:31 الأفضل إذا تم استخدامه بواسطة 01/17/2025 EST-17523 رويز فودز صندوق بريد 37 دينوبا، كاليفورنيا 93618-0037 www.elmonterey.com SKU 071007018688. تم شراء البوريتو المجمد المعبأ مسبقًا من متجر البقالة هذا. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
برجر كنج، 20180 إرينتيريا، جيبوزكوا، إسبانيا
منذ 3 أسابيع
تسمم غذائي مفترض. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المزعوم: يوم الثلاثاء خلال اليوم لم أتناول أي شيء وفي الساعة 20:30 ذهبت إلى برجر كنج لتناول الطعام، طلبت الشيء المعتاد: دجاج هامبرغر وساندرا دي فريسا وعندما وصلت إلى المنزل بدأ الكابوس في... شاهد المزيد التقيؤ والإسهال والحمى والصداع والغثيان تقيأت طوال الليل في اليوم التالي كنت فظيعًا شربت بعض الماء ولكن حتى ذلك لم أستطع تحمل معدتي لذلك ذهبت إلى غرفة الطوارئ وقضيت 3 ساعات مع مصل الباراسيتامول للغثيان بعد حالات الطوارئ شعرت بتحسن. ولكن الآن يستمر الإسهال وأنا في انتظار أن يتم استدعائي من الخدمة الطبية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
المرضى: أنا
معلومات إضافية: أعمل في الإنتاج ولم أتمكن من العمل منذ يوم الثلاثاء. أنا غير قادر على العمل حتى يوم الاثنين. | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, تشنجات, الصداع, قشعريرة, ألم المعدة انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: إسهال، تشنجات، قشعريرة، أخرى: النفخ/الغاز
المصدر المشتبه به: الفطر من كوستكو
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت من المتجر واشتريت الفطر قبل أسبوع وأصبت بالإسهال والغازات والانتفاخ واضطراب المعدة لمدة 8-10 أيام، اعتقدت أنني أصبت... شاهد المزيد بفيروس المعدة من طالب أعمل معه ولكن بعد ذلك تناولت الفطر مرة أخرى بمجرد أن بدأت أشعر بالتحسن وأعاني من نفس الأعراض. | الأعراض: إسهال, تشنجات, قشعريرة, الانتفاخ, غاز انظر أقل
تناولت البرجر مع البصل، والمذاق الحلو، والبطاطا المقلية الصغيرة. بعد ساعة من تناول الطعام، عانيت من بعض ردود الفعل التحسسية وسيلان الأنف والعطس والشعور بعدم الرضا. | الأعراض: رد فعل تحسسي, سيلان الأنف انظر أقل
ديف آند باستر بيتسبرغ - هومستيد، إيست ووترفرونت درايف، هومستيد، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع
اليوم بعد تناول السمك والبطاطا. لست متأكدًا من أنني أشعر بالرعب وإذا ازداد الأمر سوءًا فسأذهب إلى الرعاية العاجلة | الأعراض: غثيان, إسهال, آخر انظر أقل
أول مرة أتناول فيها الطعام هناك تناولت أحد أطباقهم العادية مع الأناناس. كان جيدًا، كان طعمه مضحكًا بعض الشيء، لكنني فكرت فقط لأنني كنت أحاول شيئًا جديدًا، طوال اليوم ظللت أتجشؤ وتذوق الطعام الذي كان العلم الأحمر الثاني، ثم في صباح اليوم التالي «اليوم» كنت مستيقظًا منذ... شاهد المزيد الساعة 7 صباحًا الساعة 1:30 ظهرًا لقد استخدمت غرفة الراحة 17 مرة. لن آكل هناك مرة أخرى | الأعراض: إسهال, التجشؤ انظر أقل
قامت شركة Bob Evans Farms بسحب منتج Original Mash Potato طواعية بسبب الوجود المحتمل للمواد الأجنبية، وخاصة البلاستيك الأحمر. يؤثر السحب على المنتجات الموزعة في كونيتيكت وإلينوي وماساتشوستس ونيويورك وأوهايو وبنسلفانيا وفيرمونت وويسكونسن.
يشير المنتج إلى بطاطس بوب إيفان الأصلية المهروسة، التي تزن 2 رطل (32 أونصة)... شاهد المزيد معبأة في صواني بلاستيكية سوداء مع طبقة شفافة وغطاء علوي مموج. تحتوي كل علبة على 6 وحدات. يتعلق الاستدعاء بالدفعة رقم 2392939، رقم الدفعة KCL1، رقم المنتج 10000534، UPC 75900005349، رقم العبوة KCL1، مع أفضل تاريخ قبل الشراء هو 4/18/24. تم استدعاء ما مجموعه 410 حالات. بدأت عملية السحب في 4 مارس 2024، وحتى الآن، لا تزال مستمرة.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94177 انظر أقل
طلبت أنا وابنتي في 24 فبراير بيتزا بالدجاج والبصل والفلفل. بعد ظهر اليوم التالي كنا نعاني من الغثيان والدوخة وخفقان القلب والإسهال والضعف والتعب. كنا الوحيدين الذين تناولوا هذه البيتزا وكلاهما يعاني من نفس الأعراض. في اليوم السابع والعشرين، ذهبت إلى غرفة الطوارئ حيث كانت أعراضي أسوأ... شاهد المزيد بكثير. قيل لي أننا مصابون بتسمم غذائي. إنه الأول من مارس وما زلنا نواجه الأعراض. | الأعراض: غثيان, إسهال, ضعف, الدوخة, التعب انظر أقل