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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Tagen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: An der Tür der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schäden festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und instand zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schwarze Ablagerungen und stehendes verschmutztes… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 18. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago im Dienst ist, während aus Sicherheitsgründen die Temperatur kontrolliert wird, Lebensmittel zubereitet/behandelt, gelagert und serviert werden. Die… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 28 Sep 2020
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss das Innere der Eismaschine beim Shooting reinigen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: muss Lagerfläche (unbenutzte Kühler) organisieren, um Hafengebiet zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

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