Lebensmittelsicherheitsberichte: BiXi Beer, 2515 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11(a) außer Betrieb pf 15.06.2026 Eismaschine im 2. Obergeschoss beobachtet, bei der das Innenpanel der Eismaschine sowie die Wände des Eisbehälters mit angesammelten rosa und schwarzen schleimigen schimmelartigen Substanzablagerungen auf dem Eis aufwiesen. Es wurde…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11(a) außer Betrieb pf 15.06.2026 Eismaschine im 2. Obergeschoss beobachtet, bei der das Innenpanel der Eismaschine sowie die Wände des Eisbehälters mit angesammelten rosa und schwarzen schleimigen schimmelartigen Substanzablagerungen auf dem Eis aufwiesen. Es wurde…
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Regulierungsbericht
Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Inspektion festgestellt, der kein gültiges Originalzertifikat besaß, während TCS-Lebensmittel (Kimchi, Saucen, Reis, Hühnchen) zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, mindestens einen Zertifikatsinhaber…
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Inspektion festgestellt, der kein gültiges Originalzertifikat besaß, während TCS-Lebensmittel (Kimchi, Saucen, Reis, Hühnchen) zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, mindestens einen Zertifikatsinhaber…
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Regulierungsbericht
BiXi Beer, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.
Quelle: chicago.gov
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.
Quelle: chicago.gov
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BiXi Beer, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-xpcw4117 • einzelheiten
Food poisoning - Its always hard to conclusively pin point the exact source but Im about 95% certain that the sizable unsliced slab of thick exceedingly fatty crispy pork belly adobo I ate here turned my Saturday night and Sunday into a nightmare.I cant comment on the…
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