Das New York State Department of Agriculture and Markets gab eine Verbraucherwarnung aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes in Rohmilch von Big Brook Farm in Oneida County, New York, heraus. Das New York State Department of Agriculture and Markets hat bisher keine Krankheiten gemeldet, die mit
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diesem Produkt in Verbindung stehen.
Bei einer von einem Inspektor der Abteilung gesammelten Milchprobe wurde festgestellt, dass sie mit Listeria monocytogenes kontaminiert war. Am 13. März 2024 wurde der Hersteller über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert. Weitere Laboruntersuchungen, die am 18. März 2024 abgeschlossen wurden, bestätigten das Vorhandensein von Listeria monocytogenes in der Rohmilchprobe. Dem Hersteller ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis eine spätere Probenahme ergibt, dass das Produkt frei von schädlichen Bakterien ist.
Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das Listeriose auslösen kann, eine schwere Infektion, die besonders für Kleinkinder, ältere Menschen, Krebspatienten und andere Personen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich ist. Es kann auch zu Fehlgeburten und Totgeburten bei Schwangeren führen. Es ist wichtig zu beachten, dass Rohmilch keinen Schutz vor der Pasteurisierung bietet, bei der die Bakterien abgetötet werden, die für zahlreiche Krankheiten und Krankheiten verantwortlich sind.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
agriculture.ny.gov
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