Lebensmittelsicherheitsberichte: Dunkin', 1244 North Ashland Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Dunkin', 1244 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Januar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Die beobachtete Eisschaufel wurde direkt im Eisbehälter aufbewahrt. Es wird empfohlen, das Gerät außerhalb des Eisbehälters aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Die beobachtete Eisschaufel wurde direkt im Eisbehälter aufbewahrt. Es wird empfohlen, das Gerät außerhalb des Eisbehälters aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen…
173
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Dunkin Donuts, 1244 N Ashland Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Februar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Handwaschreiniger bei der Handwäsche neben 3-Fach-Waschbecken und im Waschraum der Männer. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-030-…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Handwaschreiniger bei der Handwäsche neben 3-Fach-Waschbecken und im Waschraum der Männer. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-030-…
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