Gründe:
Kontaminierte Lebensmittelprodukte; Oberflächen und Utensilien, die mit Lebensmitteln in Berührung kamen, waren nicht sauber zu sehen und anzufassen; Nagetierkot auf Oberflächen und Tellern der Lebensmittelzubereitung; die Räumlichkeiten wurden frei von Insekten, Nagetieren und anderen Schädlingen gehalten; die physischen Einrichtungen wurden nicht gewartet und gereinigt.…
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