Lebensmittelsicherheitsberichte: Halsted Street Deli and Bagel, 541 North Fairbanks Court, Chicago, 60611 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Halsted Street Deli, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. April 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden vor Ort keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für alle Mitarbeiter mit Lebensmitteln und Bedingungen eingehalten. Beauftragt, es vor Ort zur Überprüfung bereitzustellen und zu pflegen. Verstoß gegen die Priority…
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden vor Ort keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für alle Mitarbeiter mit Lebensmitteln und Bedingungen eingehalten. Beauftragt, es vor Ort zur Überprüfung bereitzustellen und zu pflegen. Verstoß gegen die Priority…
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Regulierungsbericht
Halsted Street Deli und Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife an der Händewaschbecken der MitarbeiterToilette gefunden. Alle Händewaschbecken müssen jederzeit mit Handwaschseife versorgt werden; der Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife an der Händewaschbecken der MitarbeiterToilette gefunden. Alle Händewaschbecken müssen jederzeit mit Handwaschseife versorgt werden; der Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt…
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Regulierungsbericht
Halsted Street Deli und Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. Apr 2021
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelmitarbeiter wascht sich nicht die Hände, bevor er nach dem Umgang mit Geld saubere Handschuhe anziehe. Der Mitarbeiter wurde angewiesen, sich beim Wechsel der Aufgaben und nach dem Umgang mit Geld die…
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelmitarbeiter wascht sich nicht die Hände, bevor er nach dem Umgang mit Geld saubere Handschuhe anziehe. Der Mitarbeiter wurde angewiesen, sich beim Wechsel der Aufgaben und nach dem Umgang mit Geld die…
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Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-jtbtx675 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F,…
Details: OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASH SINK NEAR STORAGE AREA AND NEAR FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN HAND WASH SIGNAGE.
OBSERVED THE FOLLOWING TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS HELD AT THE FOLLOWING IMPROPER TEMPERATURES: TURKEY AT 44.6F,…
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