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Regulierungsbericht

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Sanitätsmanager-Zertifikat der Stadt Chicago. Muss bereitgestellt werden.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Sanitätsmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln. (handhabt… Mehr sehen

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28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Mai 2022
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete Abwassersicherung an der Spüle mit 3 Fächern. Wasser aus einem Abteil wurde nicht ordnungsgemäß in ein anderes Fach entsorgt. Der Manager wurde angewiesen, die Abwasserleitung zu reparieren. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c), Zitat… Mehr sehen

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31   Bemerkungen Kommentar

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