Lebensmittelsicherheitsberichte: Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL 60621, USA
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Regulierungsbericht
Kusanya Cafe, 823-825 W 69th St, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 20. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurde eine Eismaschine festgestellt, bei der sich im Inneren des Eisbereiters und auf den Oberflächen eine schwarze Substanz angesammelt hat, die auf die im unteren Eisbehälter gelagerten Eiswürfel tropft. Das Eis wird für den…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurde eine Eismaschine festgestellt, bei der sich im Inneren des Eisbereiters und auf den Oberflächen eine schwarze Substanz angesammelt hat, die auf die im unteren Eisbehälter gelagerten Eiswürfel tropft. Das Eis wird für den…
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Regulierungsbericht
Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Juli 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf eine übermäßige Menge an schwarzem Schleim an inneren Teilen der Eismaschine, die auf Eis im Behälter tropft. Muss Eis entfernen. Eismaschine reinigen und desinfizieren und warten. (vorrangige Gründung 7-38-005).…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf eine übermäßige Menge an schwarzem Schleim an inneren Teilen der Eismaschine, die auf Eis im Behälter tropft. Muss Eis entfernen. Eismaschine reinigen und desinfizieren und warten. (vorrangige Gründung 7-38-005).…
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