Lebensmittelsicherheitsberichte: Malina’s Kitchen, 2345 Jerome Ave, Bronx, NY 10468, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Date Closed: May 14, 2026
Reason for Closure:
Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
After cooking or removal from hot holding, TCS food not cooled by an approved method whereby the internal temperature is reduced from 140 °F to…
Reason for Closure:
Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
After cooking or removal from hot holding, TCS food not cooled by an approved method whereby the internal temperature is reduced from 140 °F to…
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Regulierungsbericht
Malinas Küche, 2345 Jerome Avenue, Bronx, New York 10468, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 10. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Verbotene Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, hausgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. ROP-Lebensmittel, die vor Ort…
Grund für die Schließung:
Verbotene Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, hausgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. ROP-Lebensmittel, die vor Ort…
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