Lebensmittelsicherheitsberichte: Moretti's Ristorante & Pizzeria Edison Park, 6727 North Olmsted Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Moretti's, 6727-6733 N Olmsted Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Originalzertifikat der Stadt Chicago über Lebensmittelhygiene vor Ort. Beauftragte Person, eine zertifizierte, hygienisch zertifizierte Person, muss beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (Schwein, Rind, Huhn, Fisch usw.) anwesend sein und…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Originalzertifikat der Stadt Chicago über Lebensmittelhygiene vor Ort. Beauftragte Person, eine zertifizierte, hygienisch zertifizierte Person, muss beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (Schwein, Rind, Huhn, Fisch usw.) anwesend sein und…
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Regulierungsbericht
Moretti's Ristorante & Pizzeria, North Olmsted Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine erreichte zum Desinfizieren keine 180f. Es wurden nur 170f am Krümmer und 150f an der Plattenoberfläche beobachtet. Die Maschine war zum Zeitpunkt der Inspektion im Einsatz und wurde während der Inspektion markiert.…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine erreichte zum Desinfizieren keine 180f. Es wurden nur 170f am Krümmer und 150f an der Plattenoberfläche beobachtet. Die Maschine war zum Zeitpunkt der Inspektion im Einsatz und wurde während der Inspektion markiert.…
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Moretti's Ristorante & Pizzeria Edison Park, 6727, N Olmsted Ave, Chicago, IL 60631, USA
vor 6 Jahren •reported by user-fcpf2618 • einzelheiten
Health inspection failure: 05-14-2019
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-7-38.010-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO…
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-7-38.010-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO…
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