Pozoleria San Juan Inc., 1523 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60651, USA
Aktueller Bericht:
Datum des Berichts: 23. Nov. 2021
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln verhindert
- Kommentare: Beobachtete Eimer mit Lebensmitteln im Inneren laufen kühler auf dem Boden und auf Milchkisten. Es wurde angewiesen, Lebensmittel mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben und ausreichende Regale …
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln verhindert
- Kommentare: Beobachtete Eimer mit Lebensmitteln im Inneren laufen kühler auf dem Boden und auf Milchkisten. Es wurde angewiesen, Lebensmittel mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben und ausreichende Regale …
für eine ordnungsgemäße Reinigung des Bodens bereitzustellen.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht vom 30.03.2020 wurden nicht korrigiert: #47 beobachtete Schneidebretter in Vorbereitungsbereichen mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, beschädigte oder fleckige Schneidebretter zu überholen oder zu ersetzen und jederzeit zu warten. #58 beobachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergenschulungsbescheinigung. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager dieses Zertifikat erhalten. Vorrangige Gründung. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht vom 30.03.2020 wurden nicht korrigiert: #47 beobachtete Schneidebretter in Vorbereitungsbereichen mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, beschädigte oder fleckige Schneidebretter zu überholen oder zu ersetzen und jederzeit zu warten. #58 beobachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergenschulungsbescheinigung. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager dieses Zertifikat erhalten. Vorrangige Gründung. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 19. Nov. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren unterzeichneten Kopien für alle Lebensmittelmitarbeiter vor Ort zu …
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren unterzeichneten Kopien für alle Lebensmittelmitarbeiter vor Ort zu …
warten. Prioritätsverletzung der Stiftung #7 -38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler beim Händewaschen im Mop-Waschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, nur die Hände in einem dafür vorgesehenen Handwaschbecken zu waschen. Vorrangige Gründung. 7-38-010. Zitat ausgestellt.
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln verhindert
- Kommentare: Beobachtete Eimer mit Lebensmitteln im Inneren laufen kühler auf dem Boden und auf Milchkisten. Es wurde angewiesen, Lebensmittel mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben und ausreichende Regale für eine ordnungsgemäße Reinigung des Bodens bereitzustellen.
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Wasser, das stark unter dem Handwaschbecken austritt. Anweisung zur Reparatur und Wartung für den ordnungsgemäßen Gebrauch des Handwaschbeckens. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Frauentoilettenraumtür im 1. Stock nicht selbstschließend. Muss selbstschließend machen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelverschüttungen und Spritzer an Wänden in der Nähe der 3-Fach-Spüle und des vorderen Vorbereitungsbereichs in der Nähe von Grills. Muss reinigen und pflegen.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht vom 30.03.2020 wurden nicht korrigiert: #47 beobachtete Schneidebretter in Vorbereitungsbereichen mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, beschädigte oder verschmutzte Schneidebretter zu überholen oder auszutauschen und jederzeit zu warten. #51 beobachtete ein undichtes Rohr unter der 1-Comp-Spüle und Undichtigkeiten an den 3 Armaturen/Armaturen der Comp Spülen (1. und 2. Stock). Es wurde angewiesen, alle Probleme mit der Installation zu beheben. #58 beobachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne ein Allergenschulungszertifikat. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager dieses Zertifikat erhalten. Vorrangige Gründung. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler beim Händewaschen im Mop-Waschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, nur die Hände in einem dafür vorgesehenen Handwaschbecken zu waschen. Vorrangige Gründung. 7-38-010. Zitat ausgestellt.
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln verhindert
- Kommentare: Beobachtete Eimer mit Lebensmitteln im Inneren laufen kühler auf dem Boden und auf Milchkisten. Es wurde angewiesen, Lebensmittel mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben und ausreichende Regale für eine ordnungsgemäße Reinigung des Bodens bereitzustellen.
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Wasser, das stark unter dem Handwaschbecken austritt. Anweisung zur Reparatur und Wartung für den ordnungsgemäßen Gebrauch des Handwaschbeckens. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Frauentoilettenraumtür im 1. Stock nicht selbstschließend. Muss selbstschließend machen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelverschüttungen und Spritzer an Wänden in der Nähe der 3-Fach-Spüle und des vorderen Vorbereitungsbereichs in der Nähe von Grills. Muss reinigen und pflegen.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht vom 30.03.2020 wurden nicht korrigiert: #47 beobachtete Schneidebretter in Vorbereitungsbereichen mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, beschädigte oder verschmutzte Schneidebretter zu überholen oder auszutauschen und jederzeit zu warten. #51 beobachtete ein undichtes Rohr unter der 1-Comp-Spüle und Undichtigkeiten an den 3 Armaturen/Armaturen der Comp Spülen (1. und 2. Stock). Es wurde angewiesen, alle Probleme mit der Installation zu beheben. #58 beobachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne ein Allergenschulungszertifikat. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager dieses Zertifikat erhalten. Vorrangige Gründung. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Zugehörige Berichte
Chopt Creative Salad Co., Dulaney Valley Road, Towson, MD, Vereinigte Staaten
vor 4 Stunden •reported by user-kzppj289
Ich hatte zu Beginn des Abendessens einen Grünkohl-Caeser-Salat und 5 Stunden später hatte ich Durchfall und Erbrechen. Ich hatte nichts anderes zu essen, nachdem ich den Salat bei Chop't gegessen hatte. Außerdem war mein Erbrochenes vom Salat direkt grün.
| Symptome: Durchfall, Erbrechen
193
Life Time, Roswell Road, Sandy Springs, GA, Vereinigte Staaten
vor 4 Stunden •reported by user-ccmn3831
Habe gerade diese Website gefunden, aber im November 2023 bekam ich eine schreckliche Lebensmittelvergiftung durch einen Frühstücksburrito bei Lifetime. Ich habe oft kotzt und etwa 3 Tage später Durchfall bekommen. Ich war auch wegen all des Kotzes und des Durchfalls sehr dehydriert.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Dehydration
Eisdiele und Molkereigeschäft Oberweis, East Dundee Road, Arlington Heights, IL, USA
vor 5 Stunden •reported by user-cgkdv472
Ich habe einen Bananensplit bestellt und danach wurde mir schlecht. Ich habe Lebensmittel vergiftet. Ich erbrach mich wie verrückt und hatte viel Durchfall. Jetzt bin ich sehr krank. Dieser Vorfall ereignete sich am 13.04.2024.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
CookUnity, Flushing Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten
vor 5 Stunden •reported by user-zydfn856
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
Restaurant Casa Grecque, Rue Bellehumeur, Gatineau, QC, Kanada
vor 5 Stunden •reported by user-fdwvv874
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Steak, roh serviert
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Steak, roh serviert
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Armitage Produce, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-fpvx8624
Wir haben 5 Pfund Morcilla, wir haben uns übergeben und haben Übelkeit und die Läufe sind nicht gut :(
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
1.6K
Giordano's, 1040 West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-zhzmx874
Bestellte eine tiefe Schale und eine Pizza mit dünner Kruste. Nach 4 Stunden waren meine beiden Kinder, mein Mann und ich die ganze Nacht auf der Toilette. Zusammen mit einiger schwerer Übelkeit und Erbrechen. Ich habe die restliche Pizza im Wert von 52$ in den Müll geworfen. Vorsicht vor diesem Ort.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
1.6K
Datum der Meldung: 11. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
Grundlage: 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum der Meldung: 10. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
einem Nachweis eines Zertifikats beim Umgang mit TCS-Produkten wie Reis, Hühnchen, Schweinefleisch usw. Beauftragte Person, jemand vor Ort, muss jedes Mal, wenn Essen vorgekocht und serviert wird, ein Zertifikat vorlegen. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
368
Datum der Meldung: 11. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetierkot auf dem Gelände. 80 an der Seite der Kühler hinten, 30 vorne an der Servicelinie und 60 hinter den Gefriertruhen im seitlichen Essbereich. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu …
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetierkot auf dem Gelände. 80 an der Seite der Kühler hinten, 30 vorne an der Servicelinie und 60 hinter den Gefriertruhen im seitlichen Essbereich. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu …
entfernen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden, um Hilfe zu erhalten. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Tür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Es wurde angewiesen, die hintere Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu warten.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler mit langem Bart im Bereich der Essenszubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Lebensmittelhändler eine Bartfesseln tragen und pflegen zu lassen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Schneidbretter im hinteren Vorbereitungsbereich mit tiefen, dunklen Rillen und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, Schneidbretter zu schleifen oder auszutauschen. Sorgen Sie für eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Lagerregale in allen Kühlern mit Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen und zu pflegen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe Folgendes beobachtet, das gereinigt werden muss, um Lebensmittel und Schmutzablagerungen zu entfernen: -Lagerregale in allen Kühlern. -Zubereitungstische — Außenseite der Koch- und Kühlgeräte und der Spülbecken — Innenausstattung der Kühl- und Gefrierschränke mit detaillierten Anweisungen zur Reinigung und Pflege.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Böden in den Ecken beobachtet, unter/um alle Koch- und Kühlgeräte, im Inneren des begehbaren Kühl-/Gefrierschranks, Lagerregale und Waschbecken mit Lebensmitteln, Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. -Wände und Decke in den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen mit Essensspritzern, Schmutz und Staub. Es wurde angewiesen, Wände und Decken detailliert zu reinigen und zu pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler vor Ort ohne Bescheinigungen über Lebensmittelhändler. Es wurde angewiesen, jederzeit aktuelle Zertifikate vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Tür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Es wurde angewiesen, die hintere Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu warten.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler mit langem Bart im Bereich der Essenszubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Lebensmittelhändler eine Bartfesseln tragen und pflegen zu lassen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Schneidbretter im hinteren Vorbereitungsbereich mit tiefen, dunklen Rillen und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, Schneidbretter zu schleifen oder auszutauschen. Sorgen Sie für eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Lagerregale in allen Kühlern mit Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen und zu pflegen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe Folgendes beobachtet, das gereinigt werden muss, um Lebensmittel und Schmutzablagerungen zu entfernen: -Lagerregale in allen Kühlern. -Zubereitungstische — Außenseite der Koch- und Kühlgeräte und der Spülbecken — Innenausstattung der Kühl- und Gefrierschränke mit detaillierten Anweisungen zur Reinigung und Pflege.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Böden in den Ecken beobachtet, unter/um alle Koch- und Kühlgeräte, im Inneren des begehbaren Kühl-/Gefrierschranks, Lagerregale und Waschbecken mit Lebensmitteln, Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. -Wände und Decke in den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen mit Essensspritzern, Schmutz und Staub. Es wurde angewiesen, Wände und Decken detailliert zu reinigen und zu pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler vor Ort ohne Bescheinigungen über Lebensmittelhändler. Es wurde angewiesen, jederzeit aktuelle Zertifikate vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
368
Aktuelle interessante Berichte
Costco Wholesale, Wilson Avenue Southwest, Wyoming, MI, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 6 Tagen •reported by user-hnrth798
Ich öffnete ein Glas mit Verfallsdatum Mai 2024, aß etwas, fühlte sich jetzt krank, hatte einen seltsamen Geruch und sah auf das Siegel und es hatte eine bräunliche Farbe. Ich werde nie wieder Wunderpeitsche kaufen
. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan, 2er-Pack | Symptome: Schmerzen im Magen
. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan, 2er-Pack | Symptome: Schmerzen im Magen
77
New World Prestons Biscoff Filled Buns wurden aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen
vor 4 Wochen •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
New World Prestons ruft seine Made in Store Biscoff Filled Buns aufgrund nicht deklarierter Allergene zurück. Das falsch etikettierte Produkt enthält Erdnüsse und Sulfite, was ein Risiko für Verbraucher mit verwandten Allergien darstellt.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die New World Prestons Made in …
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die New World Prestons Made in …
Store Biscoff Filled Buns (6 PK) mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 19.03.24. Die Brötchen werden in einer Plastiktüte mit einem New World-Label exklusiv bei New World Prestons verkauft. Weniger als 12 Packungen des betroffenen Produkts wurden verkauft. Der Rückruf wirkt sich nicht auf andere New World Prestons Made in Store-Produkte aus.
Kunden werden gebeten, die Datumsmarkierung auf dem Produkt zu überprüfen. Personen mit einer Erdnuss- oder Sulfitallergie sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Kunden sollten das Produkt an ihren Einzelhändler zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/new-world-prestons-made-in-store-biscoff-filled-buns/
Kunden werden gebeten, die Datumsmarkierung auf dem Produkt zu überprüfen. Personen mit einer Erdnuss- oder Sulfitallergie sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Kunden sollten das Produkt an ihren Einzelhändler zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/new-world-prestons-made-in-store-biscoff-filled-buns/
28
Chick-fil-A, Pacific Highway South, Federal Way, WA, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-qbfwx136
Ich war gestern bei Chik Fil A und habe meiner Tochter ein Hühnchensandwich und Pommes gekauft. Es war das einzige, was sie den ganzen Tag gegessen hat, außer Haferflocken zum Frühstück. Wenige Stunden später bat sie mich, ihren Kopf zu fühlen, sagte, sie fühle sich warm und
…
kotzte kurz darauf. Dann rannte ich mit Durchfall auf die Toilette. Sie hat sich viermal übergeben und seit gestern zweimal Durchfall, sonst geht es ihr gut. Ich kann einfach keine Flüssigkeiten lange herunterhalten, bevor sie wieder kotzt.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber
650
Wingstop, North Main Street, Hope Mills, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen •reported by user-ppmd1291
Vor ein paar Tagen habe ich beschlossen, Wingstop auszuprobieren, zumal ein neues in meiner Nähe eröffnet wurde. Ich bestellte um 1830 einen Split ohne Knochen und mit Knochen in Flügeln mit einer Beilage Pommes. Meine Pommes schmeckten nicht nur alt und verbrannt, sondern mindestens zwei der Knochen
…
in den Hühnerflügeln schmeckten komisch. Ich bin seit etwa Montag krank und es fühlt sich an, als ob es mir schlechter geht. Ich habe eine Kombination aus Durchfall und Verstopfung, Übelkeit, Benommenheit, Schwindel und Kopfschmerzen. Morgen früh, wenn es nicht besser wird, gehe ich ins Krankenhaus.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz, Schwindel, schwindelig, Verstopfung
205
Hankki CFM, Greenbriar Drive Northwest, Calgary, AB, Kanada
vor 3 Wochen •reported by user-zgmh3315
Donnerstag, 21. März 2024 BBQ-Schweinefleisch vom Hankki Am Tag nach dem Essen konnte ich nichts essen, weil ich mich übergeben hatte und mir schlecht wurde. Seitdem habe ich leichte Bauchschmerzen und Kopfschmerzen
| Symptome: Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen, Übelkeit, Durchfall
459
Y
user-ybqf4571
Das Schweinefleisch war wahrscheinlich alt und wurde mehrmals aufgewärmt. Ich traue Fleisch zum Mitnehmen nicht.
- vor 2 Wochen
- Antworten
Wendy's, 12 Mile Road, Warren, MI, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-pmjnm678
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Wendy Chicken Sandwich
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
Mutmaßliche Quelle: Wendy Chicken Sandwich
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
315
Runnings, 18th Avenue Northwest, Austin, Minnesota, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-rcxfp128
Natürlich gut! Altmodische Sauerkirschmarmelade
| Symptome: Durchfall, Erbrechen
16
Subway, Fremont Boulevard, Seaside, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-qmwtk676
30.11.2022 Ich kaufte gegen 21 Uhr ein Fleischbällchen-Sandwich bei Subway am Broadway und am Fremont Blvd und wachte am nächsten Morgen mit sofortigem Brechreiz und Durchfall auf. 12 Mal mit Durchfall begangen. Ging fast bewusstlos ins Krankenhaus. Am Ende bekam ich Colitis und chronische Gastritis durch die
…
schlechten Bakterien im Fleisch und ich erbrach mich. Ich habe mehrmals versucht, den Besitzer zu kontaktieren und seinen Mitarbeitern Nachrichten zu hinterlassen, die er nie beantwortet hat. Ich habe viel $ für Krankenhausrechnungen ausgegeben und lebe jetzt mit Gastritis und Bauchproblemen. Ich sollte sie verklagen. Der Eigentümer muss sicherstellen, dass den Angestellten des öffentlichen Dienstes die richtige Lebensmittelqualität zur Verfügung gestellt wird. Wahrscheinlich war die Temperatur nicht heiß genug, um alle Bakterien abzutöten, und das hat mir massive Verdauungsprobleme bereitet.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Gas
149
K
user-kkjjr467
Wahrscheinlich kein rein temporäres Problem. Die Fleischbällchen wurden wahrscheinlich gestern erhitzt und weggelassen und dann über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am Tag, an dem Sie gegangen sind, erneut verwendet. Wenn Sie von heiß nach kalt wechseln, können sich Bakterien entwickeln
- vor 2 Wochen
- Antworten
K
user-kkjjr467
Sie sollten sich an die Subway Corporate wenden, wenn der Eigentümer nicht kooperieren möchte
- vor 2 Wochen
- Antworten
Indian Heritage Soya Chaap Masala wurde wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 3 Wochen •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Indian Heritage Soya Chaap Masala wurde aufgrund des Vorhandenseins nicht deklarierter Allergene, insbesondere Soja und Gluten, zurückgerufen. Das Rückrufunternehmen ist Bombay Wholesale & Trading Ltd. Das Produkt wurde in British Columbia und Ontario vertrieben.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Soya Chaap Masala von Indian …
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Soya Chaap Masala von Indian …
Heritage mit einem Gewicht von 850 g. Die Chargennummer lautet SDMIR3 mit einem UPC von 0 898487 154961. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist April 2026.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/indian-heritage-brand-soya-chaap-masala-recalled-due-undeclared-soy-and-gluten
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/indian-heritage-brand-soya-chaap-masala-recalled-due-undeclared-soy-and-gluten
Die Würste von Zinman Marché de Poultry St-Dominique wurden wegen potenzieller Staphylokokken zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal und Zinman Marché de poultry St-Dominique einen Rückruf für trockene Würste herausgegeben, die das Unternehmen aufgrund einer möglichen Staphylokokken-Aureus-Kontamination verkauft hat. Das Problem wurde bei Routineinspektionen der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt
…
Montreal entdeckt. Das Unternehmen ruft die Produkte freiwillig zurück und hat sich bereit erklärt, diese Warnung vorsorglich auszusenden. Sie waren bis zum 22. März 2024 exklusiv am Standort des Unternehmens in 7010, Rue Saint-Dominique, in Montreal erhältlich. Bisher wurden MAPAQ keine Krankheitsfälle gemeldet, die mit dem Verzehr dieser Lebensmittel in Verbindung stehen.
Das zurückgerufene Produkt ist die Trockenwurst, die von Zinman Marché de Poultry St-Dominique zubereitet und verkauft wird. Die Würste wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten verkauft und gekühlt. Namen der Produkte:
- Weiche Trockenwurst/Mindesthaltbar vor dem 16. September 2024
- Starke Trockenwurst/Mindesthaltbarkeit vor dem 16. September 2024
Konsumieren, servieren, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Wenn Sie dieses Produkt gekauft haben, empfehlen wir Ihnen, es in dem Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Staphylococcus aureus, oft als „Staphylokokken“ bezeichnet, ist eine Art von Bakterien, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Es ist ein vielseitiger Humanpathogen, der eine Vielzahl von Krankheiten verursachen kann, darunter Staphylokokken-Lebensmittelvergiftungen, toxisches Schocksyndrom, Lungenentzündung, postoperative Wundinfektionen und nosokomiale Bakteriämie.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-saucisses-seches-preparees-et-vendues-par-zinman-marche-de-volailles-st-dominique-54626
Das zurückgerufene Produkt ist die Trockenwurst, die von Zinman Marché de Poultry St-Dominique zubereitet und verkauft wird. Die Würste wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten verkauft und gekühlt. Namen der Produkte:
- Weiche Trockenwurst/Mindesthaltbar vor dem 16. September 2024
- Starke Trockenwurst/Mindesthaltbarkeit vor dem 16. September 2024
Konsumieren, servieren, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Wenn Sie dieses Produkt gekauft haben, empfehlen wir Ihnen, es in dem Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Staphylococcus aureus, oft als „Staphylokokken“ bezeichnet, ist eine Art von Bakterien, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Es ist ein vielseitiger Humanpathogen, der eine Vielzahl von Krankheiten verursachen kann, darunter Staphylokokken-Lebensmittelvergiftungen, toxisches Schocksyndrom, Lungenentzündung, postoperative Wundinfektionen und nosokomiale Bakteriämie.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-saucisses-seches-preparees-et-vendues-par-zinman-marche-de-volailles-st-dominique-54626
106
Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
WICHTIG - IHR BERICHT STEHT IN DER WARTESCHLANGE - ES KANN BIS ZU 12 STUNDEN DAUERN, BIS IHR BERICHT AUF UNSERER HOMEPAGE ANGEZEIGT WIRD (WENN ER NICHT ALS PRIVAT BEZEICHNET WURDE).
Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com
Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Letzte 30 Tage