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Regulierungsbericht
Stella's Diner, 3042 N Broadway, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 112: **c** removing dead or trapped birds, insects, rodents and other pests observed dead roach in rear near utility sink/ storage area. Instructed to remove dead pest and clean and sanitaize said…
Regulierungsbericht
Stellas Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 Rattenkot im Untergeschoss unter der Treppe und 5 Rattenkot auf Lagerregalen neben Pappkartons im Keller an der Südwand beobachtet. Ich habe auch 2 lebende Kakerlaken auf dem…
Regulierungsbericht
Stellas Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 Rattenkot im Untergeschoss rund um den Warmwasserspeicher und 10 Rattenkot in einer Pappschachtel im Regal im Keller an der Südwand beobachtet. Bis zum Datum der erneuten Untersuchung muss…
Regulierungsbericht
Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern. Vorrangige Verletzung der Stiftung.
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Die auf der Speisekarte angegebene…

