Lebensmittelsicherheitsberichte: Super Mercados El Güero, 2101 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Supermercado El Guero Nr. 8, 2101-2115 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 17. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem Handwaschbecken im Bereich der Fleischzubereitung wurden Schilder zum Händewaschen gefunden. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit Schilder zum Händewaschen angebracht sein.
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
-…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem Handwaschbecken im Bereich der Fleischzubereitung wurden Schilder zum Händewaschen gefunden. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit Schilder zum Händewaschen angebracht sein.
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
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Regulierungsbericht
Supermarkt El Guero Nr. 8, 2101-2115 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. Dez 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine slite rosa Substanz auf der Tafel der Eismaschine. Beobachtete fleckige Schneidebretter im Bereich der Fleisch-/Deli-Vorbereitung. Es wurde angewiesen, alles zu putzen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-601.…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine slite rosa Substanz auf der Tafel der Eismaschine. Beobachtete fleckige Schneidebretter im Bereich der Fleisch-/Deli-Vorbereitung. Es wurde angewiesen, alles zu putzen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-601.…
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