Lebensmittelsicherheitsberichte: Super Mercados El Güero y México, 4023 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Supermercado El Guero #10 Inc, 4023 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 21. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von schimmelähnlicher Substanz im Inneren der Eismaschine. (Eis, kein Verzehr). Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von schimmelähnlicher Substanz im Inneren der Eismaschine. (Eis, kein Verzehr). Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich…
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Regulierungsbericht
Supermercado El Guero #10 Inc, 4023 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 14.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschanlagen nicht gewartet und zugänglich. Es wurde beobachtet, dass im hinteren Bereich der Fleischvorbereitung keine Seife zur Hand sinkt und im Bereich der Produktvorbereitung mit 3 Flaschen im Handwaschbecken versenkt wurde, während die Lebensmittel im…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschanlagen nicht gewartet und zugänglich. Es wurde beobachtet, dass im hinteren Bereich der Fleischvorbereitung keine Seife zur Hand sinkt und im Bereich der Produktvorbereitung mit 3 Flaschen im Handwaschbecken versenkt wurde, während die Lebensmittel im…
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Regulierungsbericht
Supermercado El Guero, 4023 S Archer Ave , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Aug 7, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: missing handwash signage at all handwash sinks. Instd to provide signage and maintain
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: missing handwash signage at all handwash sinks. Instd to provide signage and maintain
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash…
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