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Regulierungsbericht

Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2024
46. Richtig verwendete Handschuhe
- Kommentare: 3-304. 15 (b-d) beobachteten Lebensmittelhändler, die beim Umgang mit verzehrfertigen Lebensmitteln keine Einweghandschuhe in Lebensmittelqualität verwendeten. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittelhandwerker im richtigen Umgang mit Handschuhen zu schulen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria San Jose, 3253 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: 3-301. 11 (b) beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der verzehrfertige Lebensmittel (Tomaten, Käse) mit bloßen Händen plattierte. Es wurde angewiesen, niemals den… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

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