20.01.2017 Mein Mann kaufte gegrilltes Hühnchen-Cobb-Salat für mich und gegrillten Chicken House Salad für ihn. Gegen 14 Uhr an diesem Tag nehmen wir ein wenig unserer Salate und stellen den Rest in den Kühlschrank. Gegen 19:30 Uhr habe ich fast meinen gesamten restlichen Salat gegessen. Kurz darauf
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fühlte ich mich sehr aufgebläht und generell nicht gut. Um 23 Uhr ging ich mit Schmerzen im Brust- und Bauchbereich ins Bett (ich schrieb Gas zu). Wachte um Mitternacht mit starken Schmerzen in Brust und Rücken auf und dachte immer noch, es sei Gas. Ich habe etwas Pepto genommen und bin wieder ins Bett gegangen. Um 2 Uhr morgens wachte ich mit starken Schmerzen in meinem gesamten Bauchbereich auf. Ich stand auf und ging auf die Toilette, fühlte mich übelkeit. Ich fing an, braune dünne Soßenkonsistenz zu erbrechen. Die Schmerzen nahmen zu und ich sagte meinem Mann dass ich in die Notaufnahme gehen müsse. Zu dieser Zeit sagte er, wir müssten unsere Tochter anrufen, um mich zu nehmen, da er auch krank sei und Diaherrea habe. Ich kam gegen 3 Uhr morgens in der Notaufnahme an. Sie begannen mit IV-Flüssigkeiten und verabreichten Übelkeit und Schmerzmittel. Ich hatte CT und Sonor machen lassen. Dann wurden zusätzliche Übelkeit und Schmerzmittel verabreicht. Ich wurde gegen 9 Uhr morgens mit einer Gastroenteritis aus der Notaufnahme entlassen. Die Zusammenfassung der Entlassung besagt, dass Gastroenteritis von einer Lebensmittelvergiftung schwer zu unterscheiden ist. Der Dr. sagte, weil ich und mein Mann beide krank waren, nachdem er den Salat gegessen hatte, glaubt er, dass wir eine Lebensmittelvergiftung haben. Wurde angewiesen, sich 24 Stunden lang flüssig zu ernähren und in die Notaufnahme zurückzukehren, wenn sich die Symptome verschlechterten.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Gas, Blähungen, Schmerzen im Magen, Schmerzen in der Brust
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