Botulismus Lebensmittelvergiftung

Botulismus Lebensmittelvergiftung wird durch Giftstoffe verursacht, die von Clostridium Botulinum-Bakterien freigesetzt werden, die in unsachgemäßen Konserven oder Konserven gefunden werden. Die Symptome können 12 Stunden nach der Einnahme beginnen und können Bauchkrämpfe, verschwommenes Sehen, Muskelschwäche, Übelkeit und letztlich Atemversagen umfassen.

Letzte Aktualisierung:

Diagnose: Botulism

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec hat in Zusammenarbeit mit Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro) davor gewarnt, ein bestimmtes Produkt aus geräuchertem Lachs zu konsumieren, da es aufgrund unsachgemäßer Zubereitung und Verpackung zu einer bakteriellen Kontamination führen könnte. Verkauft von Fumoir Musquaro mit … Mehr anzeigen
Sitz in 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Kanada, und auch von den Einrichtungen 1835, Boulevard Laure, in Sept-Îles, und 6, Rue des Olympiades, in l'Île-d'Anticosti. Der Rückruf wurde vom Betreiber als Vorsichtsmaßnahme eingeleitet, nachdem das Potenzial einer bakteriellen Kontamination festgestellt worden war. Das Produkt könnte möglicherweise das Bakterium Clostridium botulinum beherbergen. Bisher wurden keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.

Das fragliche Produkt ist

- Produkt: Geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, Ahornsirup
- Format: Unitär
- Ziellos: Bis 18. April 2024 verkaufte Einheiten

Das Produkt wird in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Etikett mit der Aufschrift „Fumoir Musquaro“.

Verbrauchen Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#portmenier #quebec #ca #botulismus

Pueblo Fruits, Inc. hat freiwillig einen Rückruf seines Produkts Onion Yellow Med 3 Outer Rings eingeleitet, da eine potenzielle Gefahr des Wachstums von C. botulinum besteht. Das Produkt wurde exklusiv an Blake's Lota Burger in Albuquerque, New Mexico, mit Sitz in 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM … Mehr anzeigen
87107, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen festgestellt hatte, dass es bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Versand roher Zwiebeln in vakuumversiegelten Beuteln keine Gefahrenanalyse für das potenzielle Wachstum von C. botulinum und die Toxinproduktion durchgeführt hatte. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen.

Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#albuquerque #newmexico #us #botulismus

Aji Mori Sauce Corp. DBA Sushi Koo aus Los Angeles, Kalifornien, ruft seine CHILLIMAMI-SAUCE freiwillig zurück, weil das Produkt ohne die Aufsicht des Konservenprogramms des California Department of Public Health (CDPH) hergestellt und vertrieben wurde, wodurch sie einfach anfällig für eine Kontamination mit Clostridium botulinum sind. Die … Mehr anzeigen
freiwillig zurückgerufene CHILLIMAMI-SAUCE wurde in 8474 w 3rd st, LA, CA 90048 vertrieben. Es war auch online unter www.ajimorisauce.com verfügbar. Bisher wurde für dieses Produkt noch nie eine Krankheit gemeldet.

Das Produkt wird in einer durchsichtigen Plastikflasche mit Düse und schwarzem Produktetikett geliefert, 250 ml Nettogewicht. Verfallsdatum 1. Oktober 2024.

Wenn Sie ein Produkt gekauft haben, können Sie es zurückgeben und erhalten eine volle Rückerstattung.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Produkts Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: AJI MORI Sauce Corp. DBA Susi Koo
Markenname: AJI MORI
Produkt zurückgerufen: CHILIMAMI SAUCE
Grund des Rückrufs: Mögliche lebensmittelbedingte Krankheit - Clostridium botulinum
FDA-Rückrufdatum: 06. März 2024

Quelle: www.fda.gov
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#us #botulismus

Die Aji Mori Sauce Corp., auch bekannt als Sushi Koo, hat wegen des potenziellen Risikos einer Botulismus-Kontamination einen Rückruf für ihre Chillimami-Sauce veröffentlicht. Die Produkte wurden unsachgemäß hergestellt und sind daher anfällig für Kontaminationen mit Clostridium botulinum.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die Aji … Mehr anzeigen
Mori Chillimami Sauce, verpackt in durchsichtigen 250-ml-Plastikflaschen mit Düse und schwarzer Kennzeichnung. Der Produktcode lautet 86001056573. Der Rückruf betrifft alle Produktdaten und wurde landesweit, einschließlich Kalifornien, verteilt und beinhaltet Online-Verkäufe.

Verbrauchern, die dieses Produkt gekauft haben, wird empfohlen, es zu entsorgen oder an den Ort des Kaufs zurückzugeben.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.cdph.ca.gov
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#us #botulismus

Das kalifornische Gesundheitsministerium warnt Verbraucher davor, die Lebensmittel Litteh Pickle and Pickeled Diced Vegetables, Auberginen, Knoblauch und HaftBijar von Shemshad zu essen, da sie außerhalb der Aufsicht des CDPH Cannery Program hergestellt wurden, wodurch sie anfällig für eine mögliche Kontamination mit Clostridium botulinum sind. Die Produkte wurden … Mehr anzeigen
in Lebensmittelgeschäften in Südkalifornien verkauft, darunter Woodland Hills Market in Woodland Hills, Q Market in Van Nuys und Wholesome Choice Market in Irvine.

Shemshad ruft freiwillig seine Produkte Litteh Pickle und eingelegtes gewürfeltes Gemüse, Auberginen, Knoblauch und HaftBijar zurück. Diese Produkte sind unter dem Markennamen Shemshad in 16-Unzen-Glasgefäßen mit aufschraubbarem Metalldeckel erhältlich. Der Rückruf gilt für alle Chargencodes dieser Produkte, mit Ausnahme von eingelegtem gewürfeltem Gemüse und eingelegtem Knoblauch mit dem Chargencode SD31123125 bzw. SG31223125.

Botulismus-Toxin ist geruchs- und farblos, sodass Verbraucher nicht feststellen können, ob ihr Produkt betroffen ist. Verbraucher, die dieses Produkt oder Lebensmittel, die mit diesem Produkt hergestellt wurden, haben, sollten es sofort wegwerfen.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.cdph.ca.gov
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#california #us #botulismus

MR Gaster Shells ruft sein Produkt „Snails in court bouillon 5 dozen“ zurück, da ein instabiler pH-Wert zu einer potenziellen Kontamination mit Clostridium botulinum führen kann. Das Produkt wurde zwischen dem 25. November und dem 15. Dezember 2023 in den Departements Doubs und Haute-Saone vertrieben.

Das fragliche … Mehr anzeigen
Produkt wird in einem 580TO82-Glas mit der Chargennummer 1520 und einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 30. November 2025 verkauft. Das Genusstauglichkeitskennzeichen lautet FR.25.056.058.CE. Der Rückruf betrifft nur diese bestimmte Produktcharge mit dem angegebenen UPC und dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Der Herstellungsfehler, der zu dem Rückruf geführt hat, wurde bei routinemäßigen Qualitätskontrollen entdeckt. Der instabile pH-Wert des Produkts könnte das Wachstum von Clostridium botulinum ermöglichen, einem Bakterium, von dem bekannt ist, dass es Botulinumtoxin produziert, das für Botulismus verantwortlich ist. Wenn Botulismus-Symptome wie verschwommenes Sehen, hängende Augenlider, verschwommenes Sprechen, Schluckbeschwerden, Mundtrockenheit und Muskelschwäche anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismus

Die FDA kündigte den Rückruf von Pamana Premium Bangus-Produkten von Foremost Foods International, Inc. aufgrund des potenziellen Wachstums von Clostridium botulinum und der Toxinbildung an. Gefrorener Bangus (Milchfisch) in einer Verpackung mit reduziertem Sauerstoffgehalt enthält keine Anweisungen zum Einfrieren und keine Anweisungen zum ordnungsgemäßen Auftauen (z. B. … Mehr anzeigen
„Wichtig, bis zur Verwendung eingefroren aufbewahren, unmittelbar vor Gebrauch im Kühlschrank auftauen“). Diese Produkte wurden in Kalifornien, Hawaii, Illinois, Washington, Nevada und Texas vertrieben.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Pamana Premium Marinated Baby Bangus (entbeinter marinierter Babymilchfisch), Nettogewicht entspricht dem Gewicht zum Zeitpunkt des Verkaufs. Alle Produktcodes. Produktmenge: 432 Boxen
- Pamana Premium Marinated Bangus (entbeinter marinierter Milchfisch), Nettogewicht entspricht dem Gewicht zum Zeitpunkt des Verkaufs. Alle Produktcodes. Produktmenge: 407 Boxen
- Pamana Premium Bangus Belly (geschnittener entbeinter Milchfischbauch), 340 g (120 oz). Alle Produktcodes. Produktmenge: 448 Boxen

Dieser Rückruf wurde am 12.1.2023 eingeleitet und ist noch nicht abgeschlossen. Konsumieren, verwenden, verkaufen, servieren oder verteilen Sie das zurückgerufene Produkt nicht.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#us #botulismus

Das kalifornische Gesundheitsministerium (CDPH) warnt Verbraucher davor, Shemshads Maulbeermelasse und Maulbeermarmelade zu essen, da das Risiko einer Kontamination mit Clostridium botulinum besteht. Diese Produkte wurden in Lebensmittelgeschäften in Südkalifornien verkauft, darunter Woodland Hills Market in Woodland Hills, Q Market in Van Nuys und Wholesome Choice Market in … Mehr anzeigen
Irvine.

Die betroffenen Produkte sind:
- Shemshad Mulberry Jam, 16-Unzen-Glasgefäße mit aufschraubbaren Metalldeckeln. Kode: „APR 25 2025.“
- Shemshad Mulberry Melasse, 16-Unzen-Glasgefäße mit aufschraubbaren Metalldeckeln. Kode: „APR 25 2025.“

Diese Produkte wurden außerhalb der Aufsicht des CDPH Cannery Program hergestellt, weshalb sie anfällig für eine Kontamination mit Clostridium botulinum sind. Die Aufnahme von Botulismus-Toxin aus unsachgemäß verarbeiteten Lebensmitteln in Gläsern und Konserven kann zu schweren Erkrankungen und zum Tod führen. Zu diesem Zeitpunkt hat Shemshad mit Sitz in Los Angeles seine Produkte Mulberry Melasses und Mulberry Jam noch nicht freiwillig zurückgerufen. CDPH hat eine Mitteilung über einen Verstoß an Shemshad herausgegeben, und Shemshad kann mit weiteren Maßnahmen bis hin zum Widerruf der Lizenz rechnen.

Das Botulismus-Toxin, das Clostridium botulinum produziert, riecht und sieht aus wie nichts, sodass Verbraucher eine Verunreinigung nicht erkennen können. Botulismus ist eine seltene, aber schwere Lähmung, die durch ein Nerventoxin ausgelöst wird, das das oben genannte Bakterium produziert. Zu den ersten Symptomen gehören häufig verschwommenes Sehen oder Doppelsehen, hängende Augenlider und ein trockener Hals oder Halsschmerzen. Weitere Symptome können absteigende Lähmung, verschwommenes Sprechen, Schluckbeschwerden und Muskelschwäche sein.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.cdph.ca.gov
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#california #us #botulismus

RappelConso hat den CRYSTAL Prix Cool Regal mit Oliven wegen des Vorhandenseins von Clostridium botulinum (Erreger von Botulismus) zurückgerufen. Dieses Produkt wurde landesweit in Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- CRYSTAL Prix Cool Regal mit Oliven, 10 Scheiben 120 g, GTIN 3512690006493 Lot 33330056. Benutzt bis … Mehr anzeigen
zum 1. Juni 2024.

Vermarktungsdatum: 12.04.2023
Ende des Marketingdatums: 11.12.2023
Lagertemperatur: Das Produkt soll im Kühlschrank aufbewahrt werden
Genusstauglichkeitskennzeichen: FR 01 136 002 CE
Vertriebspartner: GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim); Einzelhändler und Großhändler
Enddatum des Rückrufs: 19.12.2023
Veröffentlicht am: 01.10.2024

Verbrauchen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismus

RappelConso hat CRYSTAL Regal with Olives aufgrund des Vorhandenseins von Clostridium botulinum (Erreger von Botulismus) zurückgerufen. Dieses Produkt wurde landesweit in Frankreich von GMS (Aldi) vertrieben

Das zurückgerufene Produkt ist CRYSTAL Regal mit Oliven, 10 Scheiben 120 g, mit den Codes:
- GTIN 3512690005793 Lot 33320036 Verwendet … Mehr anzeigen
bis zum: 01.05.2024.
- GTIN 3512690005793 Los 33350029. Benutzt bis zum 1. August 2024.

Vermarktungsdatum: 12.04.2023
Ende des Marketingdatums: 11.12.2023
Lagertemperatur: Das Produkt soll im Kühlschrank aufbewahrt werden
Genusstauglichkeitskennzeichen: FR 01 136 002 CE
Vertriebspartner: GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim); Einzelhändler und Großhändler
Enddatum des Rückrufs: 19.12.2023
Veröffentlicht am: 01.10.2024

Verbrauchen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismus

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