Campylobacter Lebensmittelvergiftung

Campylobacter ist eine häufige Ursache für Lebensmittelvergiftungen. Die Bakterien kommen häufig in rohem Huhn, Rohmilch, rohem Rindfleisch und kontaminiertem Wasser vor. Symptome einer Campylobacter-Infektion können bereits 24 Stunden nach der Einnahme auftreten und umfassen häufig Durchfall, Magenschmerzen, Fieber, Erbrechen und Blähungen.

Letzte Aktualisierung:

Diagnose: Campylobacter

H
24 Stunden nach meiner Ankunft im Hotel renne ich mir in die Hose, um auf die Toilette zu gehen. Ich habe zwischen dem Flughafen und dem Hotel nichts gegessen oder getrunken. Am nächsten Tag hatte ich heftigen Durchfall und habe im Schlaf das Bett kaputt gemacht. Krank … Mehr anzeigen
für die gesamte Dauer meines Aufenthalts. Nach meiner Rückkehr in die Staaten wurde ich getestet und war positiv auf Campylobacter jejuni. Begann eine dreitägige Antibiotikakur. Habe heute immer noch Durchfall, also 13 Tage, nachdem ich zum ersten Mal Symptome hatte. War auf einer Veranstaltung, wurde berichtet, dass 60-70% (geschätzt auf der Grundlage einer Online-Umfrage) ebenfalls sehr krank wurden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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#hotel #puertoaventuras #quintanaroo #mx #campylobacter

Q
Tai-Pei Teriyaki oval mit Hühnchen. Werde nie wieder kaufen. Mein 17-Jähriger wurde sehr krank, was möglicherweise darauf zurückzuführen ist. Fieber/Schüttelfrost, Kopfschmerzen. Grippeähnliche Symptome: Durchfall, Beinschwäche, ein juckender Hautausschlag an den Beinen, der uns zu einem Spaziergang in der Klinik veranlasste. Eine Stuhlprobe ergab das Campy-Virus. Wir sind … Mehr anzeigen
am 10. Tag, er nimmt jetzt ein Antibiotikum gegen den Colitis-Teil. Wir werden vorsichtiger sein, wenn wir Geflügel essen.  | Symptome: Durchfall, Fieber, Kopfschmerz, Schwäche, Schüttelfrost, Hautausschlag
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#lafayette #louisiana #us #campylobacter #chicken #teriyaki

R
12. März 2024 Das mutmaßliche Dairy Queen Chicken Sandwich bestätigte anhand von Laborergebnissen eine bakterielle Campylobacter coli-Infektion. Campylobacter coli wird durch den Verzehr von rohem oder ungekochtem Hühnchen verursacht.  | Symptome: Durchfall, Fieber, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen

#dairyqueen #raw #undercooked #keyser #westvirginia #us #campylobacter #chicken #sandwich #chickensandwich

K

Rock House, Blue Mountain Road, Turks- und Caicosinseln

vor 1 Monat reported by user-kxqnc823

3/6/24 Campylobacter Wir haben keine Ahnung, woher die Bakterien stammen. Wir waren im wunderschönen und makellosen Rock House und haben dort ausschließlich gegessen, außer der einen Mahlzeit auf ihrem Schwesterhotel in Grace Bay. Mein Mann wurde krank, ich nicht. Es gab nur sehr wenige Dinge, die er … Mehr anzeigen
gegessen hat, die ich nicht geteilt habe. Als sich sein Durchfall nicht besserte, ordnete sein Arzt eine Stuhlprobe an, die Campylobacter bestätigte. Es traten keine anderen Viren oder Bakterien auf. Zusätzlich zu schwerem Durchfall für 7 Tage hatte er auch migräneähnliche Kopfschmerzen, extreme Müdigkeit sowie Körperschmerzen und Schüttelfrost. Er hat sich jetzt erholt. Sein positiver Campylobacter-Test veranlasste unser Gesundheitsministerium, sich an ihn zu wenden, und sie meldeten ihn der CDC.  | Symptome: Durchfall, Andere, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Ermüdung, Körperschmerz, Migräne
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#hotel #caicosislands #turksandcaicosislands #campylobacter

Q
Ich habe am Sonntag, den 3. März 2024 gegen 14 Uhr ein Mittagessen per Handy bestellt. Ich habe eine Glutenempfindlichkeit, also habe ich ein gegrilltes Hühnchensandwich von ihrem GF-Menü bestellt. Ich war die einzige Person, die das Sandwich gegessen hat, und am Dienstag war ich extrem krank. … Mehr anzeigen
Am Ende ging ich dreimal getrennt in die Notaufnahme, weil ich buchstäblich eine ganze Woche lang weder essen noch Wasser trinken konnte. Extreme Magenschmerzen und aufgeblähter, ununterbrochener Durchfall, Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerzen. Bei weiteren Tests fand ich heraus, dass ich mit Campylobacter infiziert war, was im Krankenhaus bestätigt wurde. Dies ist die häufigste Erkrankung bei unsachgemäßem Kochen von Geflügel. Dies war das einzige, was möglicherweise dazu geführt haben könnte, dass ich mit Sicherheit sagen kann, dass ich bei Disney nie wieder gegrilltes Fleisch essen werde.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Galle, Schmerzen im Magen
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#disneyland #orlando #florida #us #campylobacter #chicken #sandwich #chickensandwich #grilledchicken #meat

Das Landwirtschaftsministerium von Pennsylvania hat die Verbraucher vor einem Lebensmittelausbruch im Zusammenhang mit den Rohmilchprodukten von Conoco View Dairy gewarnt. Der Ausbruch, der durch Campylobacter-Kontamination verursacht wurde, hat Berichten zufolge 11 Menschen in den Grafschaften Cumberland, Juniata, Perry, Snyder und York krank gemacht.

Der Ausbruch wurde auf … Mehr anzeigen
Rohmilchprodukte zurückgeführt, die von Conoco View Dairy verkauft wurden. Die Produkte wurden in Plastikflaschen, Quarts und Gallonen sowie in Glasquarts verkauft. Sie waren im Einzelhandelsgeschäft der Molkerei an der 410 Clarks Run Road in Blain, Perry County, und an anderen Einzelhandelsstandorten in Cumberland, Juniata, Perry, Snyder und York Counties erhältlich. Die Molkerei lieferte Produkte auch direkt an Haushalte in Dauphin, Perry und Juniata County sowie an Abgabestellen in Harrisburg, Carlisle, Enola und Mechanicsburg.

Das Problem kam ans Licht, nachdem das Landwirtschaftsministerium im Dezember und Januar nach 11 Berichten über Campylobakteriose-Erkrankungen Tests durchgeführt hatte. Die Tests bestätigten das Vorhandensein von Campylobacter in den Milchprodukten. Obwohl die Quelle der Bakterien klar ist, konnten die genauen Herstellungsdaten nicht genau bestimmt werden, was zu der Empfehlung führte, dass alle Produkte, auch solche, die sich in den Tiefkühltruhen der Verbraucher befinden, weggeworfen werden sollten.

Falls bei Ihnen Campylobacter-Symptome wie Durchfall (oft blutig), Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.media.pa.gov
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#raw #blain #pennsylvania #us #campylobacter #milk

Lindsay Farm HB Ltd. ruft aufgrund einer möglichen Campylobacter-Kontamination bestimmte Chargen seiner Bio-Rohmilch der Marke Lindsay Farm (nicht pasteurisiert) zurück. In Neuseeland liegen keine Berichte über damit verbundene Erkrankungen vor. Dieses Produkt wird in der Gegend von Hawke's Bay per Hauszustellung und in den folgenden registrierten Depots … Mehr anzeigen
vertrieben:

- Betta Electrical, Ruatainwha Street 46—48, Waipukurau
- Chantal Shop, 45 Hastings Street, Napier
- Cornucopia - The Organic Shop, 221 Heretaunga Street East, Hastings
- Dawnacres Florist, 208 Havelock Road, Akina, Hastings
- Nature's Nurture - The Organic Grocer, 100 High Street, Waipawa
- Tangaroa Seafoods, 7 Tangaroa Street, Ahuriri, Napier
- Unichem Taradale Apotheke, 288 Gloucester Street, Taradale, Napier.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Bio-Rohmilch der Marke Lindsay Farm (nicht pasteurisiert), die in einer 2-Liter-Plastikflasche vertrieben wird. Zu den betroffenen Chargennummern gehören 2612, 2712, 2812, 2912, 3112, 0101, 0201, 0301, 0401, mit Nutzungsdaten vom 30.12.23 bis 08.01.24.

Kunden werden gebeten, die Chargennummer und das auf dem Produkt aufgedruckte Verfallsdatum zu überprüfen. Wenn Sie eines der in dieser Mitteilung aufgeführten betroffenen Produkte gekauft haben, konsumieren Sie es nicht. Kunden sollten das Produkt an ihren Einzelhändler zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Das Unternehmen gibt an, dass keine anderen Chargen Bio-Rohmilch der Marke Lindsay Farm (nicht pasteurisiert) von diesem Rückruf betroffen sind.

Wenn bei Ihnen Campylobacter-Symptome wie Durchfall (oft blutig), Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.mpi.govt.nz
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#raw #hawkesbay #nz #campylobacter #milk

P
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Firehouse Subs
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Wochen
Zusätzliche Informationen: Ich wurde ins Krankenhaus eingeliefert und es wurde bestätigt, dass ich Campylobacter habe  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#firehousesubs #grandblanc #michigan #us #campylobacter

P

Subway, Chrysler Drive, Toledo, OH, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten reported by user-pdfxz633

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Campybactor
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Wochen
Krank: Ich bin mir nicht sicher
Zusätzliche Informationen: Ich wurde sehr krank.
Campybactor nachgewiesen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#subway #toledo #ohio #us #campylobacter

Die FDA rät Restaurants und Lebensmittelhändlern, Austern nicht zu verkaufen und zu entsorgen, und Verbrauchern, bestimmte Austern von Pacific Oyster Fanny Bay und Oyster Malaspina Live aufgrund einer möglichen Kontamination mit Campylobacter jejuni nicht zu essen. Diese Produkte wurden an Restaurants und Einzelhändler in Utah und Wisconsin … Mehr anzeigen
verteilt und möglicherweise auch in andere Bundesstaaten verteilt.

Die betroffenen Austern stammen von Pacific Oyster Fanny Bay, geerntet am 11.08.2023 im Erntegebiet BC 14-8 mit Landfile Nr. 1402294 und Oyster Malaspina Live, geerntet am 11.09.2023 im Erntegebiet BC 14-8 mit Landfile Nr. 278761.

Infizierte Austern können normal erscheinen, riechen und schmecken und ahnungslosen Verbrauchern möglicherweise gesundheitliche Probleme bereiten. Zu den Symptomen gehören in der Regel Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe, die zwei bis fünf Tage nach der Einnahme beginnen. Es können auch schwerwiegende Komplikationen wie Reizdarmsyndrom, vorübergehende Lähmung und sogar lebensbedrohliche Erkrankungen bei Personen mit schwächerer Immunität auftreten.

Am 18.12.2023 informierte die Utah Shellfish Authority die FDA über zwei Fälle von Campylobacter im Zusammenhang mit dem Verzehr von Austern aus British Columbia, Kanada. Die FDA hat die Canadian Food Inspection Agency (CFIA) über die Krankheiten informiert, und die CFIA untersucht sie. In den beiden Fällen wurden Austern in Utah und Wisconsin konsumiert, und die FDA stimmt sich mit der CFIA und den staatlichen Behörden ab, um festzustellen, ob eine weitere Verteilung stattgefunden hat.

Die FDA empfiehlt Einzelhändlern und Restaurants, diese speziellen Austern nicht mehr zu servieren oder zu verkaufen. Die Entsorgung sollte verantwortungsbewusst erfolgen, indem alle Restbestände entsorgt oder an den ursprünglichen Händler zurückgegeben werden. Darüber hinaus sollten Unternehmen die Ursache des Problems angehen, indem sie Wert auf Sauberkeit legen und Geräte, Utensilien, Behälter und Oberflächen für die Zubereitung von Lebensmitteln regelmäßig desinfizieren, um eine mögliche Kreuzkontamination zu vermeiden.

Falls bei Ihnen Campylobacter-Symptome wie Durchfall (oft blutig), Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fda.gov
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#us #campylobacter #oysters

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