129 East 45th Street,
New York,
10017
New York,
United States
Punkte bei Verletzung: 70
Verstöße gegen sanitäre Anlagen
1) Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
2) Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
3) Handwaschanlage nicht im oder in der Nähe des Bereichs der Lebensmittelzubereitung und des Toilettenraums vorhanden. Fließendes warmes und kaltes Wasser mit ausreichendem Druck, um die Sauberkeit der nicht in der Einrichtung bereitgestellten Mitarbeiter zu gewährleisten. Seife und ein akzeptables Handtrocknungsgerät werden nicht mitgeliefert.
4) Persönliche Sauberkeit unzureichend. Oberbekleidung mit möglicher Verunreinigung verschmutzt. Wirksame Haarstütze, die nicht in einem Bereich getragen wird, in dem Lebensmittel zubereitet werden.
5) Einrichtung nicht gegen Ungeziefer. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
6) Oberfläche mit Lebensmittelkontakt nicht ordnungsgemäß gepflegt.