Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Tree Nut Allergy, Toronto Ontario

928 Dundas Street West, Toronto, M6J 1W3 Ontario, Canada

Ich hatte ein sehr ernstes und erschreckendes Erlebnis in der Bar Vendetta.

Beim Bestellen habe ich meinem Kellner mehrmals deutlich mitgeteilt, dass ich eine schwere anaphylaktische Allergie gegen Baumnüsse habe und dass sich keine Baumnüsse in meinem Gericht befinden dürfen. Er bestätigte dies und erkannte mich auch von einem früheren Besuch wieder, bei dem meiner Allergie ordnungsgemäß Rechnung getragen worden war.

Trotzdem wurde mir ein Gericht serviert, das Baumnüsse enthielt.

Nach ein paar Bissen bemerkte ich, dass etwas nicht stimmte, und bat darum zu bestätigen, ob Nüsse enthalten waren. Der Kellner kam zurück und teilte mir mit, dass dies der Fall war, und gab zu, dass er vergessen hatte, meine Allergie einzutragen, was zu einem Fehler in der Küche führte.

Daraufhin erlitt ich im Restaurant einen anaphylaktischen Schock. Ich musste meinen EpiPen benutzen und einen Krankenwagen rufen und wurde ins Krankenhaus gebracht.

Infolgedessen habe ich nun eine Krankenwagen-Rechnung von 300 $ und ungefähr 100 $ für den Ersatz meines EpiPens, zusammen mit den körperlichen und emotionalen Auswirkungen einer lebensbedrohlichen Reaktion, die völlig vermeidbar gewesen wäre. Ich war fünf Jahre lang Kellner und Allergien müssen ernst genommen werden.

Zur Einordnung: Ich habe hier schon früher gegessen und dieselbe Allergie angegeben, und das Restaurant war in der Lage, diese ordnungsgemäß zu berücksichtigen. Das macht diesen Vorfall noch besorgniserregender – es war keine Situation, in der sie nicht wussten, wie sie damit umgehen sollten. Es handelt sich um vollständige Fahrlässigkeit, und ich habe nun deswegen hunderte von Dollar an Arztkosten. Die Bar hat mir keinerlei Lösung angeboten.

Ich habe alles getan, was ich hätte tun sollen:

- Meine Allergie klar angegeben
- Darauf hingewiesen, dass sie anaphylaktisch ist
- Betont, dass keine Baumnüsse in meinem Gericht sein dürfen

Dieser Vorfall ereignete sich, weil diese Informationen nicht ordnungsgemäß weitergegeben oder befolgt wurden.

Ich hoffe, dass dies ernst genommen wird, denn solche Fehler können sehr schwerwiegende Folgen haben.
Ich habe jetzt eine Rechnung von über 400 $ wegen euch. Widerlich und unprofessionell. | Symptome: Etwas anderes