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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chi Tea, 6474 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60626 Illinois, United States
Berichtsdatum: 10. Februar 20261. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Kein Sanitätsmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. Strafzettel ausgestellt. Muss bereitgestellt werden.
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Sanitätsmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln. (handhabt rohes Hähnchen, Krautsalat, etc.) Prioritätsfundament. Strafzettel ausgestellt. 7-38-012. Muss bereitgestellt werden.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Etiketten gefunden. (Mehl, Zucker, etc.) Schüttgut muss etikettiert werden.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter tragen keine Haar-/Bartschutz. Muss bereitgestellt werden.
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Keine chemischen Testkits für 3-Kammer-Spüle gefunden. Prioritätsfundament. Strafzettel ausgestellt. 7-38-005. Muss bereitgestellt werden.
57. Alle Lebensmittelangestellten haben Lebensmittelbearbeiter-Schulung
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter ohne Lebensmittelbearbeiter-Schulung/Zertifikate. Muss bereitgestellt werden.
Quelle: chicago.gov
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