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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dominos Pizza, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2231 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Datum der Meldung: 25. März 20212. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete niemanden vor Ort mit einem gültigen zertifizierten Lebensmittelmanager-Zertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-012 zitiert ausgegeben
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, jederzeit die Überprüfung jedes Mitarbeiters vor Ort vorzunehmen. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: beobachtet kein Thermometer im Gehkühler. Bieten und pflegen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiterartikel im gesamten Bereich der Lebensmittelzubereitung und im Lebensmittellagerbereich. Alle Mitarbeitergegenstände müssen in einem bestimmten Bereich von Lebensmitteln ferngehalten werden.
Quelle: chicago.gov
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