Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dominos Pizza, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

2231 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Datum der Meldung: 25. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete niemanden vor Ort mit einem gültigen zertifizierten Lebensmittelmanager-Zertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-012 zitiert ausgegeben

3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, jederzeit die Überprüfung jedes Mitarbeiters vor Ort vorzunehmen. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: beobachtet kein Thermometer im Gehkühler. Bieten und pflegen.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiterartikel im gesamten Bereich der Lebensmittelzubereitung und im Lebensmittellagerbereich. Alle Mitarbeitergegenstände müssen in einem bestimmten Bereich von Lebensmitteln ferngehalten werden.

Quelle: chicago.gov