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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA.
vor 3 Wochen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60629 Illinois, United States
Berichtsdatum: 9. Juni 202616. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: An der Tür der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schäden festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und instand zu halten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schwarze Ablagerungen und stehendes verschmutztes Wasser auf dem Boden rund um die Eismaschine wurden festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und instand zu halten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: In einem nicht funktionierenden Kühlraum wurden Gegenstände auf dem Boden gelagert. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Gegenstände zu organisieren und jederzeit mindestens 15 cm vom Boden entfernt zu halten.
Quelle: chicago.gov
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