Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60636 Illinois, United States

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem der Handwaschbecken wird heißes Wasser bereitgestellt, die Wassertemperatur beträgt 86°F (30°C). Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Temperatur von 100–120°F (38–49°C) bereitzustellen. Prioritätsverstoß 7-38-030.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Fingernägel nicht gekürzt. Es wurde festgestellt, dass die Fingernägel des Lebensmittelmitarbeiters/Managers etwa 2,5 cm lang sind. Lebensmittelmitarbeiter müssen ihre Fingernägel gekürzt, gefeilt und gepflegt halten, sodass die Kanten und Oberflächen reinigbar und nicht rau sind. Der Manager wurde angewiesen, die Nägel zu kürzen und zu pflegen. Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-010.

Quelle: chicago.gov