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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

IHOP, West Shaw Avenue, Fresno, CA, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren

3418 West Shaw Avenue, Fresno, 93711 California, United States

Ich bestellte die französische Toastplatte mit Speckeiern und Kartoffeln. Als ich mir die Eier ansah, schienen sie funky auszusehen, leicht zu wenig gekocht. Sie sollten durcheinander gebracht werden. Ich aß etwas vom French Toast und begann meinen Appetit zu verlieren. Ich fühlte Magenschmerzen und Übelkeit. Ging auf die Toilette, um sich zu übergeben, aber nichts kam heraus. Dann ging ich raus und erbrach mich an der Haustür, Parkplatz und wieder als ich nach Hause kam. | Symptome: Fieber, Übelkeit, Erbrechen

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Zugehörige Berichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Dim Sum
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Könnte das Reisbrötchen mit Rindfleisch gewesen sein; das Rindfleisch sah zu wenig gekocht aus | Symptome: Übelkeit, Kopfschmerz Weniger sehen
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Datum des Berichts: 21. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der beauftragte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Fundamentverstoß

2. Hygienezertifikat der Stadt... Mehr anzeigen Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der beauftragte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-012 Zitat veröffentlicht

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Sternchen, keine Erinnerung oder Angabe auf der Speisekarte beobachtet, aus der hervorgeht, welche tierischen Lebensmittel roh, ungekocht oder auf Bestellung zubereitet serviert werden. Es wurde angewiesen, dem Menü ein Sternchen, eine Erinnerung und einen Hinweis hinzuzufügen, aus dem hervorgeht, welche tierischen Lebensmittel roh, ungekocht oder auf Bestellung gekocht serviert werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 Kein Zitat veröffentlicht.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Metallstielthermometer beobachtet. Es wurde angewiesen, vor Ort ein Metallstielthermometer bereitzustellen, um sicherzustellen, dass die Lebensmitteltemperaturen erreicht und aufrechterhalten werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachteter Reis im Vorbereitungsbereich im ersten Stock in einem nicht beschrifteten Behälter. Lebensmittel, die sich nicht in der Originalverpackung befinden, müssen mit dem gebräuchlichen Namen des Lebensmittels gekennzeichnet werden.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Temperatur der Spüllösung in einer Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine bei einer falschen Temperatur von 130f. Es wurde angewiesen, die Hochtemperatur-Spüllösung in Sprühgeschirrspülern zu reparieren, die heißes Wasser zur Desinfektion für ein stationäres Gestell verwenden. Die Maschine mit zwei Temperaturen darf nicht weniger als 150 Grad Celsius heiß werden. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Zitat veröffentlicht am 7-38-025

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Temperaturindikator für die Messung beobachtet Oberflächentemperatur von Utensilien und anderem Geschirr. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 Kein Zitat veröffentlicht.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser auf dem Gelände beobachtet. Im Keller wurde eine Wassertemperatur von 91,2 Grad Celsius am Handwaschbecken und 105,2 Grad an einem Spülbecken mit drei Fächern beobachtet. Korrigiert, dass das heiße Wasser vor Abschluss der Inspektion wiederhergestellt wurde. Die beobachtete Warmwassertemperatur an der Spüle mit 3 Fächern von 111, 3f und an der vorbereitenden Handwaschspüle 101, 5f. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c), Zitat veröffentlicht.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die Rückflussverhinderung an der Espressomaschine im Barbereich konnte nicht gefunden werden. Es wurde angewiesen, eine Rückflussverhinderung an der Espressomaschine anzubringen, damit sie leicht gefunden und gewartet werden kann.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe kein Allergen-Training für einen zertifizierten Foodservice-Manager der Stadt Chicago beobachtet. Es wurde angewiesen, allen Mitarbeitern mit Zertifikaten als zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago eine Allergenschulung anzubieten.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der beobachtete frühere Kernverstoß wurde im Inspektionsbericht #2571746 vom 27.02.2023 nicht behoben. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090, Zitat veröffentlicht. Zertifizierungen für Lebensmittelhändler werden vor Ort nicht ausgestellt. Die Einrichtung muss sicherstellen, dass alle Mitarbeiter, die nicht über eine Zertifizierung als Stadtmanager verfügen, eine gültige Zertifizierung für Lebensmittelhändler erhalten müssen

Quelle: chicago.gov
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Ich hatte einen doppelten Cheeseburger, der möglicherweise zu wenig gekocht war. In den letzten 10 Stunden hatte ich mit Erbrechen und Durchfall zu kämpfen. Meine Lebensmittelvergiftung kam vom McDonald's an diesem Ort. | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Ungefähr 30 Minuten, nachdem ich einen ungekochten Chicken Burrito Ultimo gegessen hatte, war das Huhn glasig und zäh, ich hatte 12-24 Stunden lang Übelkeit und schweren Durchfall. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Schließungsdatum: 12.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Hühnchen über rohem Rindfleisch Rohes Hühnchen über rohen Garnelen **Vor Ort korrigiert**

-... Mehr anzeigen Hohe Priorität — Abwasser- und Abwasserrückstau durch Bodenabläufe. Das Abwasser staut sich weniger als 3 Sekunden auf dem Boden. **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Ich habe 2 Ritz-Cracker gegessen, innerhalb von 5 Minuten habe ich schreckliche Magenkrämpfe, Übelkeit, Kopfschmerzen
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Verdoppelung bei Magenkrämpfen. Es wurde entweder im Savemart-Lebensmittelgeschäft oder im Grocery... Mehr anzeigen Otlet gekauft. | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz Weniger sehen
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Durchfall und Erbrechen innerhalb weniger Stunden nach dem Essen dort. Es passiert jedes Mal, wenn ich Tri-Tip oder Hühnchen bestelle. | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Ich bekam eine Lebensmittelvergiftung, nachdem ich bei Shilas Korean BBQ auf W. SHAW in Fresno, CA, gegessen hatte. Ich war die einzige Person an meinem Tisch, die den Meeresfrüchtesalat vom Buffet gegessen hat. Vielleicht hat mich das krank gemacht. Ich habe medizinische Berichte, aus denen hervorgeht, was ich nach dem Abendessen in diesem Lokal durchgemacht habe. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
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Aktuelle interessante Berichte

Das New York State Department of Agriculture and Markets gab eine Verbraucherwarnung aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes in Rohmilch von Big Brook Farm in Oneida County, New York, heraus. Das New York State Department of Agriculture and Markets hat bisher keine Krankheiten gemeldet, die mit... Mehr anzeigen diesem Produkt in Verbindung stehen.

Bei einer von einem Inspektor der Abteilung gesammelten Milchprobe wurde festgestellt, dass sie mit Listeria monocytogenes kontaminiert war. Am 13. März 2024 wurde der Hersteller über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert. Weitere Laboruntersuchungen, die am 18. März 2024 abgeschlossen wurden, bestätigten das Vorhandensein von Listeria monocytogenes in der Rohmilchprobe. Dem Hersteller ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis eine spätere Probenahme ergibt, dass das Produkt frei von schädlichen Bakterien ist.

Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das Listeriose auslösen kann, eine schwere Infektion, die besonders für Kleinkinder, ältere Menschen, Krebspatienten und andere Personen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich ist. Es kann auch zu Fehlgeburten und Totgeburten bei Schwangeren führen. Es ist wichtig zu beachten, dass Rohmilch keinen Schutz vor der Pasteurisierung bietet, bei der die Bakterien abgetötet werden, die für zahlreiche Krankheiten und Krankheiten verantwortlich sind.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: agriculture.ny.gov
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Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal und dem Unternehmen Produits Eden einen Rückruf für zubereitete Empanadas herausgegeben. Der Rückruf ist auf das nicht deklarierte Vorhandensein von Eiern zurückzuführen, was ein Risiko für Verbraucher mit... Mehr anzeigen Eierallergien darstellt. Das Problem wurde bei Routineinspektionen der MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal entdeckt. Das Unternehmen ruft derzeit die Produkte zurück. Es ist zu beachten, dass MAPAQ bisher keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet wurden.

Das zurückgerufene Produkt ist die Empanada, die von Produits Eden zubereitet und verkauft wird. Die Empanadas wurden in einer Plastikschale verkauft, die mit einer transparenten Plastikfolie bedeckt war. Zu den spezifischen Angaben gehören der Markenname „Produits Eden“, Größe/Gewicht nicht angegeben, keine Chargendetails angegeben, kein UPC angegeben und kein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Die genaue Menge der zurückgerufenen Produkte wurde nicht angegeben.

Empanadas wurden zurückgerufen:
- Spinat-Empanadas. Packung mit 2 Einheiten. Charge zurückgerufen: Alle Partien, die nicht als Eier enthaltend gekennzeichnet sind
- Hühnchen-Empanadas. Packung mit 2 Einheiten. Charge zurückgerufen: Alle Partien, die nicht als Eier enthaltend gekennzeichnet sind
- Drei Käse-Empanadas. Packung mit 2 Einheiten. Charge zurückgerufen: Alle Partien, die nicht als Eier enthaltend gekennzeichnet sind

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der Sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: quebec.ca
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Ich kaufe Bio-Hühnchen bei Costco. Ich koche das Huhn am selben Tag, 2 Familienmitglieder und ich selbst wurde sehr krank, ich habe immer noch eines
Ungekochtes Hähnchen, der Beutel, er ist voller Luft, auch wenn es gefroren ist | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Am frühen Freitagabend bei Kwik Trip #104 angehalten. Kaufte ihren abgepackten Krabbensalat, Brot, Eiscreme und andere Lebensmittel. Wir haben kurz Sandwiches mit dem Krabbensalat gemacht. Mein Mann hat 3, ich hatte einen. Und wir haben uns das Ahornnußeis mit der Natur geteilt. Innerhalb weniger Stunden fühlte sich... Mehr anzeigen mein Mann „ungewöhnlich“ und dachte, es könnte sein, dass er zu viel gegessen hat. Kurz darauf hatte er einen plötzlichen Durchfall, dann mehrere Anfälle von Übelkeit und Erbrechen, gefolgt von Schüttelfrost und leichtem Fieber. Später, etwa 12 Stunden nach dem Essen, hatte er erneut Erbrechen. Ich hatte mehr Durchfall und eine Episode von Erbrechen, begleitet von Schüttelfrost, Körperschmerzen und zeitweise leichtem Fieber. Da mein Mann drei Sandwiches mit Krabbensalat gegessen hat und ich nur eines gegessen habe, glauben wir, dass seine Symptome deshalb schwerwiegender waren. 24 Stunden später haben wir immer noch manchmal gastrointestinale Krämpfe und Durchfall sowie einige Schmerzen und leichtes Fieber. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Körperschmerz, Gas, Krämpfe Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Ashoka Matar Paneer
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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1. März Die Popcorn-Garnelen, das Essen hatte einen Geruch
Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, den ganzen Tag, gestern, ständig | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
2.8K


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Brezeln, würzige Chips
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Information: Nein | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Trauben
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
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