Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Eisdiele La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60641 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde an keinem Handwaschbecken im gesamten Gebäude eine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 25 lebende Ameisen im Essbereich, in den Ecken des hinteren Trockenlagerbereichs und in der Ecke in der Nähe des Spülbeckens mit drei Fächern beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Räumlichkeiten des Schädlingsbekämpfers warten zu lassen und Bereiche zu entfernen, detailliert zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
- Kommentare: Es wurde eine unzureichende Abwasserentsorgung am vorderen Vorbereitungs-Doppelwaschbecken beobachtet. Bei Gebrauch wurden die angeschlossenen Rohre am Abfluss des Handwaschbeckens und der Wasserstau am angeschlossenen Becken beobachtet. Es wurde angewiesen, den Gebrauch einzustellen und ein alternatives Handwaschbecken zu verwenden, bis es repariert ist, und den Klempner zu kontaktieren, um Handwaschbecken zu warten. Vorrangige Verletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov