Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Porkchop Westloop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, Vereinigte Staaten.

1132 West Grand Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: Die folgenden nicht sauber beobachteten Lebensmittel/Schmutz bilden sich an den Griffen für heißes und kaltes Wasser und an den Filtern der Dunstabzugshaube von Nahrungsmittel/Fett. Muss Ausrüstung reinigen und warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung, die sich nicht an der Wasserleitung der Eismaschine befindet. Muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung für Eismaschine bereitstellen und sichtbar machen.

Quelle: chicago.gov