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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Porkchop Westloop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1132 West Grand Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
Berichtsdatum: 22. Oktober 202116. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: Die folgenden nicht sauber beobachteten Lebensmittel/Schmutz bilden sich an den Griffen für heißes und kaltes Wasser und an den Filtern der Dunstabzugshaube von Nahrungsmittel/Fett. Muss Ausrüstung reinigen und warten.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung, die sich nicht an der Wasserleitung der Eismaschine befindet. Muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung für Eismaschine bereitstellen und sichtbar machen.
Quelle: chicago.gov
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