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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Radisson Blu Hotel, Biarritz Nouvelle-Aquitaine
vor 6 Jahren •reported by user-tcfr4624 • geschäft
1 Carrefour d'Hélianthe, Biarritz, 64200 Nouvelle-Aquitaine, France
Meine Frau und ich haben am 19. September Beef Tartar gegessen. Wir hatten beide einen schweren Durchfall im Abstand von etwa 20 Minuten 22 Stunden nach dem Essen. Wir hatten alle Mahlzeiten dort. 9/18 hatten wir Thunfisch, (9/19 Frühstück und 9/19 Beef Tartar. Wir begannen beide am Freitag, 9/20 gegen 22 Uhr mit Durchfall. Wir hatten die ganze Nacht von 22 Uhr bis 6 Uhr morgens schweren Durchfall. Meine Frau musste ins Krankenhaus gehen, da sie stark dehydriert war und Infusionsvorliegen erhielt. Wir wussten nicht, dass Tartar „rohes“ Fleisch bedeutet, wie es niemals bestellt hätte. Das Hotel bestritt, dass es sich um eine Lebensmittelvergiftung handelte, da sie sagten, der Küchenchef sagte, dass eine Lebensmittelvergiftung dazu geführt hätte, dass wir innerhalb von 4 Stunden krank wurden, nicht einen Tag später. Wir hatten beide 8 Stunden Durchfall, gefolgt von Kopfschmerzen und Darm- und Magenkrämpfen für die nächsten zwei Tage. Es konnte keine andere Vergiftungsquelle außer dem Beef Tartar geben. | Symptome: Durchfall, Kopfschmerz, Krämpfe
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