Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

4014 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung beobachtet. Die verantwortliche Person hat angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassener Schädlingsbekämpfer mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und dass die Berichte im Logbuch geführt werden müssen. Beauftragt, ein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung und Berichte zur Schädlingsinspektion bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (c). Zitat ausgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Gegenstände im hinteren Vorbereitungsbereich, die auf dem Boden aufbewahrt wurden, beobachtete Gegenstände im Hauswirtschaftsraum, die auf dem Boden aufbewahrt wurden. Beauftragte Person, alle Gegenstände jederzeit mindestens sechs Zoll vom Boden entfernt zu organisieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov