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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Vanderpoel Magnet, 9510 S Prospect (1700 w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
9510 South Prospect Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum des Berichts: 8. Februar 20231. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit dem Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde kein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago vor Ort beobachtet oder ein gültiges Zertifikat ausgestellt, wenn TCS-Lebensmittel (Beans 150. 9f) zubereitet und serviert werden. Ein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago muss vor Ort sein und ein gültiges Zertifikat muss jederzeit ausgestellt sein, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Vorrangiges Fundament 7-38-012
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher oder ein funktionstüchtiges hygienisches Händetrocknungsgerät an den Handwaschbecken im Waschraum für Jungen im zweiten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, für das richtige Händetrocknen zu sorgen. Vorrangiges Fundament 7-38-030
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock wurde ein Leck unter dem rechten Waschbecken beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter im Waschraum der Lehrerlounge beobachtet. Beauftragter Manager zur Bereitstellung.
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde aus dem Bericht #2556293 vom 5-25-22:38 Uhr nicht behoben. Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß an der Außentür 6 vor der Cafeteria festgestellt. Beauftragte Person, jederzeit zu reparieren und zu warten. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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