West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachten Sie, wie ein Lebensmittelmitarbeiter Geschirr in eine Heißwassergeschirrmaschine mit einer endgültigen Utensilienoberflächentemperatur von 150 F legte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass die Geschirrmaschine eine endgültige Oberflächentemperatur von 160 F erreicht,…