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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Jimmy John's- State, 725 S State St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu… Mehr sehen

#rodents #jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #thunfisch #türkei #truthahnsandwich

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Belmont Charterschule der Horizon Science Academy, 2456 North Mango Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich fand kein heißes Wasser an den Handwaschbecken in den Toiletten im 2. und 3. Stock der Mädchen; Wassertemperaturen zwischen 73f-78f. Das Management wies an, alle Handwaschbecken mit einer Warmwassertemperatur zwischen 100-120f… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Überlauf, 1449 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
23. Richtige Datumsanzeige und Disposition
- Kommentare: Beobachtete mehrere verzehrfertige TCS-Lebensmittel im Deli-Kühler ohne Datumsmarkierung. Manager verworfen 1/2 Pfund Wurstpasteten ($. 60), 1,3 oz Schinken ($. 30), 6 oz Pepperjack Käse ($1) und 7,5 oz Truthahn ($5). Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #pfeffer #wurst #türkei #schinken #chi-chis

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Fortaleza De Arcelia Guerrero, 5958 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete kein Aufräumverfahren und Lieferungen auf dem Gelände für Erbrochenes und Durchfallereignisse. Das Management wies an, beides bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005. Zitat herausgegeben.

8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #pink #chicago #illinois #unitedstates #zwiebel #salsa #ro-tel

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

L&M Fine Foods, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Beschilderung zum Händewaschen im Keller Unisex-Mitarbeiter Waschraum. Muss liefern und warten.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken im Kellergeschirrspülbereich nicht zugänglich; blockiert mit gestapelten Milchkisten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burger King, 6448 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum für Frauen (83. 1f) wies den Manager an, an allen Handwaschbecken 100f-120f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #mais

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12— Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15— bemerkte Löcher in den Maschensieben der abgeschirmten vorderen und hinteren Ausgangstüren,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel #cooks

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser beim Händewaschen von Waschbecken im Waschraum für Jungen in der Nähe des Ausgangs c (95. 5f), Unisex-Waschraum in der Nähe des Fitnessraums (93f), Umkleideraum für Jungen (88. 3f),… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Asadas Frischer mexikanischer Grill-Taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine zerrissene Türdichtung in der Tür des 1-Tür-Vorbereitungskühlers. Das Management wies an, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Grill, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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