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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Juwelen-Food-Geschäft, 5516 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 1/2 Zoll Lücke zwischen den Doppeltüren des vorderen Eingangs. Müssen Nagetiere besagte Türen beweisen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Keine Schulungszertifikate für Lebensmittelallergene vor Ort. Alle in der Stadt… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Avir Corporation, 5659 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Fleischschneidesäge im Keller und kein Handwaschbecken zugänglich. Der Manager wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern im Keller zu installieren. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

Quelle:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cilantro thailändische Küche, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Erstinspektion. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ei #knödel #toast #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis #patio

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burnside, 650 E 91st Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete abblätternde Farbe über und in Kontakt mit den Backformen. Der Manager wurde angewiesen, die Ausrüstung zu entfernen und an einem Ort zu lagern, an dem keine Kontamination auftritt.

22. Richtige Kalthaltemperaturen… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #italienisch #salsa #gemüse #sauerrahm #knoblauch #cooks

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chuck 'e' Cheese, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: An beiden Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurde keine Seife bereitgestellt. Auf meine Anfrage hin stellte Mitarbeiter zur Verfügung. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#pink #chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates #kartoffel #salat #sub #ei #milch #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) wurde angewiesen, ein in den Kühlern sichtbares Thermometer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #wickeln #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 100 W 87th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Verstoßcodes: 3-302. 12 Kommentare des Inspektors: müssen Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-601. 11 (c) Kommentare des Inspektors: muss Ablagerungen entfernen, die sich… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #schokolade #obst #saft #milch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Heartland Human Care Icc, 1620 W Chase St Bldg 1st-2ndfl&bsmt, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden. Zum Reinigen und Pflegen angewiesen.

39. Vermeidung von Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: muss alle trockenen Lebensmittel aus dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & A Convenient Store, 1108 W Argyle St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Keine Reinigung von Erbrochenem und Durchfall vor Ort. Der angewiesene Manager muss ein Verfahren zur Beseitigung von Erbrochenem und Durchfall mit allen erforderlichen Gegenständen durchführen, wie in der Richtlinie vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #chi-chis

7   Bemerkungen Kommentar

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