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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Dreamchild Entwicklungszentrum, 1836 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr Mäusekot in der Küche auf dem Boden unter und hinter den Lagerregalen für Lebensmittel und Geschirr, neben dem Kühlschrank und unter Kisten. Lilafarbene Holzleiste… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Zeichen am hinteren Vorbereitungsraum beim Händewaschen beobachtet. Muss bieten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Zoll an der Unterseite… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kin Sushi & thailändische Küche, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Mai 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtetes Reinigungsverfahren, aber kein Reinigungskit. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Erbrochenes Kit mit den erforderlichen Gegenständen mit einem geeigneten Desinfektionsmittel zu haben, das Noroviren vor Ort abtötet. Vorrangige Verletzung der… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #reis #sushi #thunfisch #schale #ro-tel #cooks

173   Bemerkungen Kommentar
V

Saft, Jamba, u. 93C, O'Hare, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-vbcvw816 • einzelheiten

Ich ging nach einem Flug rein, um einen Saft zu holen. Ich hab den Power-Green-Saft. Beendet es und muss fast sofort kotzen. Vor meinem Flug musste ich mich übergeben. Fühlte mich danach ungemein besser.  | Symptome: Erbrechen

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates #saft

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Bemerkte Pappkartons und Papier, die verwendet wurden, um die Regale der Delikatessenvitrine, der Bäckerei und der Verkaufsregale auszukleiden. Es wurde angewiesen, alle Kartons zu reinigen und zu… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Sweet Connection, 5569 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: muss den Nachweis eines Rückflussverhinderungsgeräts an der Wasserzulaufleitung von Kaffeemaschinen nachweisen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mc Kay Grundschule, 6901 South Fairfield Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 30 Mäusekot, der auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken im Geschirrraum verstreut war, über 20 Mäusekot auf Kisten, Regalen und Boden im Trockenfutterlagerbereich. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Excel Academy of Southwest, 7050 S Washtenaw Ave., Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser beim Händewaschen von Waschbecken in Klassenzimmern und Bürowaschräumen beobachtet (66. 7f-71. 4f). Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken 100f-120f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neuer Geschmack von Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person mit Chicago Lebensmittelhygiene-Zertifikat anwesend war. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Einige Lebensmittel werden in Kühlschränken aufbewahrt, die nicht etikettiert sind. Muss Produkte mit einem gebräuchlichen Namen kennzeichnen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Derzeit werden weder Logbuch noch Servicerechnungen vor… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #chi-chis

173   Bemerkungen Kommentar

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