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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Sushi Taku-Logan Square, 2283 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
9. Kein bloßer Handkontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabers, der rohen Thunfisch für Sushi schnitt und den Fisch beim Schneiden mit bloßen Händen berührte. Das Management wies an,… Mehr sehen

#raw #sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #fische #garnelen #sushi #thunfisch #tiefkühlkost

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Küche, 818 E 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein gültiges Sanitätszertifikat der Stadt Chicago wie erforderlich.

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger diensthabender, von der Stadt Chicago zertifizierter… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks #specialk #chi-chis #tiefkühlkost

25   Bemerkungen Kommentar
Q

Glücksbringer, CVS-Apotheke, Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-qkgc6525 • einzelheiten

Ich habe ein paar Glücksbringer zum Frühstück gegessen und bin seitdem mit Übelkeit im Bett. Ich hatte auch einen knurrenden Magen und Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Andere

#cvspharmacy #luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Lucky Charms, CVS Pharmacy, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA Ate some lucky charms for breakfast an... Foto #1
90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shariff Food & Liquor, S Racine Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten, die durch Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bree Thai Restaurant, South Central Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kälte halten Temperaturen im Vorbereitungskühler: Sojasprossen 60.1f, Huhn 60.4f, Garnelen 61.0f, Eier 60.0f. Die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen kalten Haltetemperaturen im hinteren, aufrechten Kühler: Bohnensprossen 46. 0f, Tofu 45. 9f, Frischkäse… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #sahne #garnelen #ei #bohne

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 4608 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Fehlende Deckenplatten in der Nähe des hinteren Pizzakasten-Lagerbereichs gefunden. Zerbrochene Wandgrundfliesen in der Nähe des hinteren Stauraums gefunden. Das Management wurde angewiesen, Deckenplatten zu ersetzen und Wandgrundplatten zu reparieren.

Quelle: chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 4830 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete einen Bulk-Lebensmittelbehälter aus Mehl ohne Etikett. Angewiesen, den gebräuchlichen Namen auf Großbehältern (Mehl, Zucker usw.) anzugeben, um Lebensmittel ordnungsgemäß zu identifizieren.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln, die… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #zucker

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete gekochtes Rindfleisch, das in einem Behälter oben auf dem Grill bei 97 gelagert wurde. 1f. Das Management wies an, alle warmen Lebensmittel über 135 f zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat herausgegeben.

22. Richtige Kalthaltemperaturen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #salsa #bohne #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 20 Rattenkot auf dem Boden unter Regalen und entlang der Wandbasis im hinteren Lagerbereich. Instd, um den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

33   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild verantwortlich ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd jederzeit vor Ort zu beschaffen und zu warten.

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
-… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #suppe #fleisch #chi-chis

27   Bemerkungen Kommentar

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