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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Lake Worth, Florida, United States

Aktualisiert: 24. März 2024 06:27
Abschlussdatum: 12.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebensmittel, die durch lebende Fluginsekten kontaminiert waren, und der Bediener servierte weiterhin Lebensmittel. Siehe Stop Sale. **Warnung**

- Hohe Priorität — Essen/Eis stammen von einer nicht zugelassenen Quelle/es wurde keine Rechnung zur Überprüfung der Herkunft bereitgestellt. Siehe Stop Sale. 35... Mehr anzeigen Vieski-Limonadenflaschen. **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 1 fliegt hinter der Kasse im Speisesaal herum 2 auf Salatmischung (Salat, geschnittene Tomaten, zerkleinerte Karotten) in einem Behälter auf dem Tisch in der Küche 1 herumfliegt in der Küche 10 auf Reissäcken im Trockenfutterlagerraum 1 herumfliegt an einem anderen Regal im Trockenfutterraum 1 auf der grünen Pfefferbox im Trockenfutterlagerraum herum. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 2 Nagetierkot auf dem Boden hinter der Box mit weißen Schaumschalen zwischen Gefriertruhe und Getränkekühler im Esszimmer. 7 Nagetierkot auf dem Boden hinter dem Getränkekühler im Esszimmer, 2 Nagetierkot auf dem Boden im Lüftungsschrank im Flur im Esszimmer. **Warnung**

- Hohe Priorität — Abriebspuren von Nagetieren an Wänden/Decken. Abriebspuren durch Nagetiere an der Schranktür und am Türrahmen des Schranks im Kassenbereich an der vorderen Theke, Kleidung in Löcher im Schrank gestopft. **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil Lebensmittel aus einer nicht zugelassenen Quelle stammen. 35 Vieski-Limonadenflaschen **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Salatmischung 70 g in einem Behälter auf dem Tisch kalt halten. Verkaufsstopp ausgesprochen (kontaminiert durch kleine Fluginsekten) **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten. Hartgekochte Eier 92 g, gekochte Kochbananen 114 f heiß halten. Der Manager hat beide verworfen **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Ich habe die Salatschüssel von Chipotle zum Mittagessen bestellt (einschließlich Guacamole, Sofritas, Hühnchen, Salat, Tomaten und Gemüse), dann hatte ich innerhalb einer Stunde nach dem Essen starke Bauchschmerzen, dann nach einer weiteren Stunde stecke ich jetzt ununterbrochen auf der Toilette fest, explosiver Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen. Als... Mehr anzeigen ich in die Toilettenschüssel schaute, sah ich den gesamten Inhalt der Salatschüssel, die ich von Chipotle bekommen habe
#chipotle #lakeworth #Florida # Salatschüssel | Symptome: Durchfall, Blähungen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Checkers Chicken Sandwich
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe ein Hühnchensandwich gegessen und es danach aufgeworfen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Schließungsdatum: 21.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Einrichtung, die ohne fließendes Trinkwasser betrieben wird. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten. Grill mit flacher Oberseite — Hotdogs (125F — Hot Holding), die weniger... Mehr anzeigen als 1 Stunde haltbar sind — der Bediener entschied sich, sie wegzuwerfen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht richtig von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird... rohe Schaleneier über Käse in begehbarer Kühlbox. Der Bediener hat ordnungsgemäß gespeichert **Vor... Mehr anzeigen Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde... 4 lebende Kakerlaken unter dem Handwaschbecken im Spülbereich in der Küche. Ungefähr 10 lebende Kakerlaken unter Fußmatten an der Dreifachspüle und der Pizzateigmaschine. 1 lebende Kakerlake unter dem Zubereitungstisch an der Pizzastation. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Luftspalt zwischen dem Wasserzulauf und dem Bodenrand des Gerätes/der Spüle beträgt am Spülbecken in der Küche weniger als 2,5 cm. **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde... 2 lebende Kakerlaken unter den... Mehr anzeigen Regalen in der Küche. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt... ungefähr 15 Nagetierkot unter den Regalen im Trockenlagerraum, zwischen Trockenlagerraum und Küche haben die Tür geöffnet. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt aufbewahrt werden... rohes Rindfleisch 58 °C, Hühnchen in Scheiben schneiden 56 °C, Kohl 55° F, Tofu 49 °F, Salat 53 °F im kalten Brunnentisch in der Küche schneiden. Sojasprossen bei 81 °C im Zubereitungsbereich am Kühlbrunnentisch in der Küche. Pro Bediener wird das Essen weniger als vier Stunden aufbewahrt. Die Zeit der Mitarbeiter ist auf dem Essen angegeben... Garnelen 44°, gekochtes Schweinefleisch 45°, Tofu 44° im Walk-in-Kühlschrank, einige Lebensmittel sind auch im Walk-in-Kühlschrank 43° heiß. Der Bediener hat die Tür ordnungsgemäß geschlossen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

- Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß aufbewahrt... Windex-Sprühflasche, Rapid-Flasche zur Aufbewahrung trockener Lebensmittel, Windex-Sprühflasche mit gereinigter Pfanne, Topf in der Küche. Mitarbeiter entfernt **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 11.01.2023

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Aktivität von Kakerlaken vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Ungefähr 18 lebende Kakerlaken wurden beobachtet: 1 lebende Kakerlake, die als Trockenlager für Velveeta-Käsesaucen und handelsüblich verpackte Behälter mit Dressings... Mehr anzeigen verwendet wird; 1 lebende Kakerlake, die aus dem Seifenspender kommt, während sie Seife am Handwaschbecken mit der Kochlinie pumpt; 4 lebende Kakerlaken in der Spülmaschine und in der Nähe von Trockenregalen für Lebensmittel und saubere Töpfe und Pfannen, 2 leben am Zubereitungstisch neben der Tiefkühltruhe an der Kochlinie, 3 leben am Herd und in den Friteusen, 7 leben drinnen Regale, in denen Cracker, Salz, Pfeffer und andere Gewürze in der Nähe der Bar im Esszimmer aufbewahrt werden; **Wiederhole Verstoß** **Warnung** - Von der Nachuntersuchung 2023-10-31: Beobachtet ungefähr 4 live im Esszimmer, 2 leben an Bar 2 leben auf dem Flur, der zur Küche führt, und Badezimmer 2 leben in der Küche hinter dem Kühlgerät. **Admin-Beschwerde** - Von der Nachuntersuchung 2023-11-01: Beobachtete 1 lebende Kakerlake im Speisesaal, 1 lebende Kakerlake unter einem Glaskühler am Barbereich; **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 10.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Aktivität von Kakerlaken, nachgewiesen durch gefundene lebende Kakerlaken... 12 lebende Kakerlaken unter einem heißen Dampfgarer, reichen in den Kühler, die Fritteuse und den Brenner in der Küche. 2 lebende Kakerlaken stehen... Mehr anzeigen auf dem Boden neben dem Nutztisch in der Küche, 4 lebende Kakerlaken zum Essen in der Küche. 1 lebende Kakerlaken unter gereinigten Utensilienregalen im Spülbereich in der Küche. 1 lebende Kakerlaken. 3 lebende Kakerlaken auf dem Boden zwischen Spülbereich und Getränkestation in der Küche. 4 lebende Kakerlaken darunter Brennerfritteuse an der Rückseite der Küche, von der Seite zum Begehbaren, Kühler. **Warnung** - Von der Nachuntersuchung 2023-10-05:1 lebende Kakerlake im Regal unter dem Dampftisch. 1 lebende Kakerlake in Reichweite im Kühler. 1 lebende Kakerlake unter der Fritteuse in der Hauptküche. 2 lebende Kakerlaken in der Backup-Küche. 1 lebende Kakerlake im begehbaren Kühler an der Tür. **Verlängerte Zeit** - Ab der Nachuntersuchung 2023-10-12:3 lebende Kakerlaken auf dem Boden in der Küche. 1 lebende Kakerlaken auf der Grundplatte im Trockenlagerraum neben der Küche. **Zeit verlängert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 13.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Tamales (127 F — Kühlung) in der Küche. Salsa (68 F — Kühlung) in zweitüriger Kühlbox. Der Betreiber gibt an,... Mehr anzeigen dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. Überfüllt und abgedeckt. Das Essen erreichte innerhalb von 6 Stunden keine 41F.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Reiswasser (92F — Kühlung) seit 8 Uhr morgens kühler an der Theke. Der Betreiber gibt an, dass Reiswasser um 8:00 Uhr gekocht wurde. Das Essen erreichte innerhalb von 2 Stunden keine 70.

- Hohe Priorität — Mitarbeiter, die verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen berühren — Lebensmittel wurden nicht als alleinige Zutat auf 145 Grad F erhitzt oder sofort anderen Zutaten hinzugefügt, um auf die erforderliche Mindesttemperatur gekocht/erhitzt zu werden, um Kontakt mit bloßen Händen zu ermöglichen. Die Einrichtung hat kein genehmigtes alternatives Betriebsverfahren. Mitarbeiter bereiten mit bloßen Händen verzehrfertige Avocados für den sofortigen Service zu. Vor Ort ausgebildet.

- Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und in direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Vielen Dank für Einkaufstüten, in denen rohes Hühnchen in Tiefkühltruhen in der Küche aufbewahrt wird.

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Öffnen Sie die Schachtel mit rohem Tilapia auf Eis, das zum Verzehr in einem zweitürigen Gefrierschrank verwendet wird. Rohes Hühnchen, das nicht kommerziell verpackt ist, über rohem Rindfleisch, das nicht kommerziell in einer eintürigen Gefriereinheit verpackt ist.

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das überlagert oder nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Rohes Hühnchen über rohem Rindfleisch in Reichweite von zwei Türen im Kühler Rohe Garnelen über verzehrfertige Salsa im zweitürigen Kühler Entfernt**Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Sechs lebende Kakerlaken krabbeln im trockenen Lagerraum der Küche neben versiegelten und geöffneten Beuteln mit Reis und Bohnen auf dem Boden. Zwei lebende Kakerlaken kriechen hinter Reichweite in einer Kühlbox in der Küche. Eine lebende Kakerlake krabbelt an der Wand in einem Regal, in dem saubere Geräte in der Küche aufbewahrt werden. Operator getötet und entfernt**Abhilfemaßnahmen ergriffen**

- Hohe Priorität — Schaleneier, die nicht bei einer Umgebungstemperatur von 45 Grad Fahrenheit oder weniger gelagert werden. rohe Schaleneier (50F — Kaltlagerung); auf dem Zubereitungstisch in der Küche. Der Betreiber gibt an, dass Eier in weniger als vier Stunden ausgegeben werden. In den Kühler gelegt. **Abhilfemaßnahmen ergriffen**

- Hohe Priorität — Verkaufsstopp aufgrund von Lebensmitteln, die aus einer nicht zugelassenen Quelle stammen, verhängt. Schokoladenbananen und Eiscreme in der Tiefkühltruhe im Esszimmer. Der Betreiber gibt Lebensmittel an, die in der heimischen Küche zubereitet wurden.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die auf mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gekochte Sauce (53F - Cold Holding) auf vorbereitetem Tisch. Der Betreiber gibt an, dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. In weniger als vier Stunden aus der Einheit entfernt. In den Kühler gelegt.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, außer Vollkornbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Reis (114 F — Hot Holding); an der Kochlinie. Pro Bediener Reis, der vor weniger als vier Stunden gekocht wurde. Auf 165F Warmhaltevermögen aufgewärmt. **Abhilfemaßnahmen ergriffen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 23.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Ziege (54F — Kühlen); Hühnchen (50F — Kühlen); Hühnchen (55F — Kühlen); Akra (54F — Kühlen); gekochte Sauce (56F —... Mehr anzeigen Kühlen) in drei Glastürkühlern. Der Betreiber gibt an, dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. Kühlung in der Einheit über Nacht. Das Essen erreichte innerhalb von 6 Stunden keine 41F. Lebensmittel in großen Behältern abgedeckt. Gerät hält die Temperatur nicht aufrecht.

- Hohe Priorität — Vorhandensein von Insekten, Nagetieren oder anderen Schädlingen. Eine lebende Maus im Flur. Ging in den Lagerraum auf dem Flur im Esszimmer. Kann nicht gefunden werden.

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Eine lebende Kakerlake an einer Wand über sauberen Geräten in der Küche. Eine lebende Kakerlake unter dem Regal über dem Zubereitungstisch in der Küche. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden unter dem Zubereitungstisch in der Küche. Entfernte und desinfizierte Bereiche getötet. **Abhilfemaßnahmen ergriffen**

- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 20 Nagetierkot im Lagerraum im Flur Ungefähr 30 Kot auf dem Boden vor dem Gefrierschrank in der Küche 10 Nagetierkot auf dem Boden vor dem dreitürigen Kühler in der Küche. 2 Nagetierkot im Regal über Bane Marie mit Mitnahmebehältern Ungefähr 20 Nagetierkot im Regal über dem Handwaschbecken in der Küche. Gereinigte und desinfizierte Bereiche wurden entfernt.**Abhilfemaßnahmen getroffen**

- Hohe Priorität — Der Verkaufsstopp wurde pünktlich und unter Einhaltung der Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Ziege (54F — Kühlen); Hühnchen (50F — Kühlen); Hühnchen (55F — Kühlen); Akra (54F — Kühlen); gekochte Sauce (56F — Kühlen) in drei Glastürkühlern. Der Betreiber gibt an, dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. Kühlung in der Einheit über Nacht. Das Essen erreichte innerhalb von 6 Stunden keine 41F. Lebensmittel in großen Behältern abgedeckt. Gerät hält die Temperatur nicht aufrecht. Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die auf mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Schneiden Sie Kohl (54F — Cold Holding) in einer Coca-Cola-Kühlbox im Speisesaal. Der Betreiber gibt an, dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. In einer Einheit über vier Stunden.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Schneiden Sie den Kohl (54F — Kalthaltung) in einer Coca-Cola-Kühlbox im Speisesaal. Der Betreiber gibt an, dass Lebensmittel heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. In einer Einheit über vier Stunden. **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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