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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Miramar, Florida, United States

Aktualisiert: 24. Januar 2024 09:46
Schließungsdatum: 16.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gemüse Echte Reichweite in kühleren, gekochten Nudeln (46F — Kühlung). Lebensmittel pro Manager in der Einheit über Nacht. Artikel, der... Mehr anzeigen heute nicht zubereitet oder portioniert wurde. Siehe Stop Sale. **Warnung**

- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie anhand der gefundenen lebenden Kakerlaken nachgewiesen wird. 1) 4 lebende Kakerlaken unter einer kleinen Gefriertruhe in der Küche. 2) 3) lebende Kakerlaken vor dem Avantco-Gefrierschrank mit Doppeltüren in der Küche. 3) 2 lebende Kakerlaken hinter Doppeltüren Echte Reichweite in der Kühlbox in der Küche. **Warnung**

- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen fristgerecht eingestellt und die Temperatur für sichere Lebensmittel kontrolliert. Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. Gemüse Echte Reichweite in kühleren, gekochten Nudeln (46F — Kühlung). Lebensmittel pro Manager in der Einheit über Nacht. Artikel, der heute nicht zubereitet oder portioniert wurde. Siehe Stop-Sale **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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301


Schließungsdatum: 01.04.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beute... Mehr anzeigen mit rohem Hühnchen, das über einer Tüte Rindfleisch in einem kleinen schwarzen Gefrierschrank im trockenen Lagerbereich aufbewahrt wird. Manager invertiert. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 1) 10 Nagetierkot hinter Behältern mit Maismehl in einem trockenen Lagerbereich außerhalb der Küche. 2) 8 Nagetierkot auf einem Behälter in einem trockenen Lagerbereich außerhalb der Küche. 3) 3) 3) Nagetierkot neben sauberen Behältern in einem trockenen Lagerbereich außerhalb der Küche. 4) 2 Nagetierkot vor dem Herd in der Küche. 5) 3 Nagetierkot unter einer kleinen Gefriertruhe in der Küche. 6) 5 Nagetierkot im Esszimmer außerhalb der Küche. 7) 4 Nagetierkot unter der kühleren Fronttheke entfernt aus der Küche. Der Manager hat den Bereich während der Inspektion gereinigt und desinfiziert. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten. Im Ofen gekochter Reis (100F-115F-Hot Holding) Pro Manager Lebensmittel pro Person in einer Einheit weniger als 2 Stunden. Der Manager ist wieder aufgewärmt. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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301


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Lucky Charms
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Dies trat bei zwei verschiedenen Schachteln mit demselben Müsli auf. | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
302


Schließungsdatum: 26.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. -Es wurden ungefähr 10 lebende Fluginsekten beobachtet, die auf sauberen Lebensmittelbehältern im Spülbereich landeten, und ungefähr 15 lebende Fluginsekten landeten auf Behältern zum Mitnehmen... Mehr anzeigen in trockenen Lagerbereichen. Keine Tür oder Barrieren zwischen Cookline, Spülbereich und Trockenlagerbereichen, 3 lebende Fluginsekten landen in der Cookline auf Wänden. **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Verkaufsstopp wurde pünktlich und unter Einhaltung der Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. Beobachtete Hühnermagen (46F — Cold Holding); Hühnerflügel (46-48F — Cold Holding); Garnelen (48F — Cold Holding); Vollmilch (47F — Cold Holding). Pro Bediener alle Artikel, die von gestern in die Einheit aufgenommen wurden, nicht Artikel, die heute aus der Einheit entfernt wurden. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die auf mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. -Beobachtete Hühnermagen (46F — Cold Holding); Hühnerflügel (46-48F — Cold Holding); Garnelen (48F — Cold Holding); Vollmilch (47F — Cold Holding). Pro Bediener alle Artikel, die von gestern in die Einheit aufgenommen wurden, nicht Artikel, die heute aus der Einheit entfernt wurden. Siehe Verkauf beenden. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

- Hohe Priorität — Giftiger Stoff/Chemikalie, unsachgemäß gelagert. -Ich habe eine Sprühflasche mit chemischen Chemikalien neben sauberen Lebensmittelbehältern beobachtet. Der Bediener wurde entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Vakuumschalter fehlt am Schlauch Bibb oder am Anschluss/Splitter, der dem Schlauch Bibb hinzugefügt wurde. -Es wurde kein Vakuumschalter an 2 Schlauchlätzchen neben der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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301


Gestern, 8. September 2023, Taco Bell, Beefy Cheesy Rice Burrito und Soft Taco. Ich habe mein Essen gegen 15 Uhr gegessen. Es dauerte nur eine Stunde, bis ich extrem krank war. Alle Symptome wurden bei der vorherigen Frage gemeldet. | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
301


Am Mittwoch, den 26.7. gab es kalte Krautsalatrippchen, Garnelen und Ofenkartoffeln. Das war das einzige, was ich gegen 12 Uhr esse. 5 Stunden später habe ich Durchfall, heute ist Freitag, den 28.7. Ich habe immer noch Durchfall mit Krämpfen | Symptome: Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht ganz sicher. Eventuell Salat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Krank: 6 Leute | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Limettenkuchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Pesto
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz Weniger sehen
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