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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Regulierungsbericht

Poncitlan 5, 3400 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 10 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Unzureichende Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken festgestellt. Temperatur bei 94-97°F gemessen. Manager angewiesen, dass die Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken während des gesamten Betriebs mindestens 110°F betragen muss, um Utensilien und Geräte ordnungsgemäß zu waschen. Prioritätsverstoß. 7-38-025. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 10 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, als TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jus Chick-hen, 3602 W 16th St, Chicago, Il, USA

vor 10 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 60 Mäusekot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Heizungsraum beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt

40. Persönliche Sauberkeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut-Trockenzutaten in großen weißen Behältern ohne Etiketten festgestellt. Angewiesen, Etiketten mit gebräuchlichen Namen der aus dem Originalbehälter entfernten Artikel bereitzustellen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: defekte Dichtungen an zwei kleinen Tischkühlgeräten im vorderen Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Dichtungen zu ersetzen und zu warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: fehlende Lüftungsabdeckung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Öffnungen am Fuß der beiden äußeren Eingangstüren. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #brot

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tio Luis Tacos And Cafe, 3856 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Vor Ort korrigiert, kam der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sullivan Apartments, 1633 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Schädlingsbekämpfungslogbuch vorgelegt wurde. Alle erforderlichen Schädlingsbekämpfungsaufzeichnungen und -dokumente müssen bereitgestellt und gepflegt werden. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020 (c), keine Anzeige ausgestellt

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

237   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13 Reinigen Sie die hölzernen Getränkelagerregale im Lagerraum.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 110 Der Außenmüllbereich wird nicht sauber gehalten. Es sind große verschiedene Autoteile gegen die Außenwände des Gebäudes… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

41   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Januar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Äußere Öffnungen beobachtet Vordereingang Doppeltüren sind nicht nagetiersicher. Türen haben eine 1/2-Zoll-Öffnung… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

78   Bemerkungen Kommentar

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