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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dez. 2025
51. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich in schlechtem Zustand beobachtet, stark verrostet und nicht mehr leicht zu reinigen. Sumpfpumpe voll funktionsfähig. Angewiesen, die Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich zu reparieren oder zu ersetzen und alle Sanitärarmaturen in gutem Zustand und leicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im vorderen Kaffeebereich keine Handseife bereitgestellt wurde. Die Einrichtung hat eine große Flasche Handseife unter dem 3-Becken-Spülbecken neben dem Handwaschbecken gelagert und gibt an, dass Mitarbeiter, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3455, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
45. Einwegartikel/Einmalservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Es wurden einige Gegenstände beobachtet, die auf dem Boden im vorderen Ausstellungsbereich gelagert waren. Lebensmittel müssen ordnungsgemäß 6 Zoll über dem Boden gelagert und jederzeit eingehalten werden.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

93   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chick-fil-A Pullman, 11131 S Corliss Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein Originalzertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Zum Zeitpunkt der Inspektion hatte der diensthabende Manager eine Quittung vom Kennedy King College vom Februar 2025 ausgehändigt.… Mehr sehen

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria El Porvenir, 150 E Kensington Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 5. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago erhalten müssen. Prioritäre Grundlage. Strafzettel ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fleisch

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish & Chicken South Chicago, 7100 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dezember 2025
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: keine Verfahren und Vorräte für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Manager angewiesen, diese bereitzustellen und zu unterhalten. Prioritätsfundament 7-38-005 Zitat ausgestellt

36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: fehlende Thermometer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Andy's Frozen Custard, 5446 S Mulligan Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat für zertifizierten Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, Zertifizierung zu erhalten und Originalzertifikat vor Ort auszuhängen

2. Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der… Mehr sehen

#andysfrozencustard #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #milch

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baba's Stony Island Inc., 1800 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
47. Oberflächen mit und ohne Lebensmittelkontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: großer Dosenöffner muss gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Angewiesen, gründlich zu reinigen und zu warten

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden im hinteren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Stattdessen die Originalzertifizierung pflegen und veröffentlichen lassen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es ist… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #austern

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