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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15---Es wurde eine Spaltöffnung von ca. 1/4 Zoll an der unteren rechten und linken Ecke der hinteren Ausgangstür festgestellt, die zum Müllcontainer im Freien führt. Es wurde angewiesen, die Tür über die gesamte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich bereitgestellt. Angewiesen, Papierhandtücher an allen Handwaschbecken jederzeit bereitzustellen und zu warten. Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-030(c), Verstoß mit der obigen Zitierung zusammengefasst.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

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Regulierungsbericht

Alliance Poultry, 1636 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Lebensmittelmanagerzertifikat der Stadt Chicago. Das Management wurde angewiesen, dass die verantwortliche Person ein gültiges Lebensmittelmanagerzertifikat der Stadt Chicago besitzen muss. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.

2. Hygienezeugnis… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e)--Smoothie/Acai-Mischung am Griff des Smoothie-Behälters festgestellt. Anweisung erteilt, alle Geräteteile zu waschen, zu spülen, zu desinfizieren und an der Luft zu trocknen. Lebensmittel mit Zeit-/Temperaturkontrolle zur Sicherheit, Lebensmittelkontaktflächen von Geräten und Utensilien müssen den ganzen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b) außer Betrieb c 07/23/2026 Es wurden mehrere Kühleinheiten (Milchprodukte, Sauerrahm, Käse, Aufschnitt, Frühstückswürste, Speck, Salsas und Guacamole) usw. im Lebensmittelgeschäft ohne Thermometer im Inneren festgestellt. Anweisung erteilt, diese bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #brot #käse #guacamole #salat #sandwich #fleisch

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Regulierungsbericht

Jarasa, 5233 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-307.11 Es wurde festgestellt, dass ein Fleischgestell auf einem Backblech auf dem Boden gelagert wurde. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Artikel mindestens sechs Zoll vom Boden entfernt sind.

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale #fleisch

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Regulierungsbericht

Oso & The Bull, 2009 S Lafin St, Chicago, Il, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Lebensmittelhandhabungsschulung
- Kommentare: Alle Nicht-Inhaber von Hygienezertifikaten benötigen Lebensmittelhandhabungszertifikate. Angewiesen, diese zu erwerben und aufrechtzuerhalten

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Manjar De Michoacan, 5225 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungs-Logbuch mit Berichten vom 24.04.2025 und 29.05.2025 festgestellt; nach diesen Daten sind keine Serviceberichte verfügbar. Alle Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte müssen ein Logbuch führen, das für einen Zeitraum von zwölf (12) Monaten aufbewahrt werden muss und eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

See Thru Chinesisches Restaurant, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602.13---Anweisung, folgende Geräte zu reinigen und zu pflegen: Vorbereitungstische (Ober- und Unterseiten), rollende Transportwagen, untere Innenflächen von Fritteusen und anderen Kochgeräten, unter Grills und Regale in Kühleinheiten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: 6-201.11---Lebensmittelreste und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Anweisung zur Bereitstellung erteilt. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage. 7-38-010. Verwarnung ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Kein Reinigungs-Kit und kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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