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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sam Food Deli & Fast Food Inc, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf ca. 15 Mäusekot auf dem Boden unter dem Regal an der vorderen Servicetheke und etwa 8 Rattenkot unter der Treppe im Keller beobachtet. Außerdem Hinweise auf Katzenkot… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Naples Pizza, 2819 W 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 100 Mäusekot verstreut auf dem Boden rund um die Kühleinheit im hinteren Lagerbereich und im Untergeschoss entlang des Wandsockels. Der Manager wurde angewiesen, den gesamten Kot zu entfernen, alle Bereiche… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gorditas la Tia susy #2, 2423 W 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. September 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde ein Abwasserstau an einem Spülbecken mit drei Fächern beobachtet. In beiden alternativen Kompartimenten wird beobachtet, wann Wasser wieder freigesetzt wird. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung. Vorrangige Grundlage #7 -38-025.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano Azuela Grundschule, 4707 W Marquette Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken mit Mischventilen in den Toilettenräumen für Jungen und Mädchen im 2. und 3. Stock am Ostende, bei falschen Warmwassertemperaturen im Bereich von 74,2f-77,0f. Stellen Sie stattdessen jederzeit 100f-120f zur… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Diana's, 1000 N Francisco Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 6940 S Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager gepostet zum Ansehen muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: beobachtet,… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An Handwaschbecken in der Anlage wurden falsche Mindestwassertemperaturen zwischen 88. 0-92, 7f beobachtet. Es wurden falsche Mindestwassertemperaturen an den Handwaschbecken im Damenwaschraum im zweiten Stock (Waschbecken 2 und 3) und… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hilltop Restaurant, 2800 W Foster Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Salzstreuer, die auf allen Tischen in den Speisebereichen der Kunden aufbewahrt werden, sorgfältig zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks Coffee, 1530 E 53rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss die Arbeitsplatten und die Lagerregale im Heck reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln beobachtet. Laut Anweisung des Managers müssen alle Lebensmittelhändler angemessene Haarfesseln (Hut, Haarnetze) tragen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den Boden unter und hinter… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

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