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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Orangengartenrestaurant, Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der obere Teil der inneren Eismaschine muss gereinigt werden. Muss häufiger gereinigt und gewartet werden, um eine Ansammlung zu verhindern.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtetes gekochtes Hühnchen, das auf der Theke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 1322 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Böden im begehbaren Kühler verschmutzt sind. Muss gereinigt werden, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen, muss gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Christliche Kindertagesstätte Noah's Ark, 10951 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden unter dem Waschbecken mit 3 Fächern, entlang der Wände und Ecken in der Küche, auf dem Boden entlang der Wände und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Honeybear Café, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter mit Bart und ohne Bartfesseln im Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, Bartfesseln für alle Lebensmittelhändler mit Bart zur Verfügung zu stellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mccormick Place-West Building-Savor, 2301 S Indiana, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe eine gebrauchte Zigarre auf Regalen in der Nähe des Kühlraums im Küchenbereich „Markt“ beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Bereich zu entfernen, zu desinfizieren und alle Mitarbeiter anzuweisen, alle… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Barracos Pizza und The Vineyard Banquets, 2105-2121 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden, um Ablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Motherland Cafe, 5008 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik auszuarbeiten und diese bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nayos afrikanische Küche, 1418 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe gekochte Kuhfüße in Plastiktüten gefunden, die in der zweitürigen Griffbox bei einer Temperatur von 44,7 Grad bis 45,9 Grad Celsius aufbewahrt wurden. Das Essen wurde laut Aussage des Managers am 9-3-24 Uhr abends zubereitet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

87th Street Jerk, 1710 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Buffet City/Cajun Seafood Boil, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. September 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Die Kondensatorleitung ist in Reichweite des Kühlers hinter der Wokleitung undicht. Stattdessen reparieren und warten

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

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