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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 19. August 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Trinkbecher und Schalen aus Keramik/Ton vor Ort. Stellen Sie stattdessen sicher, dass die Becher bleifrei oder bleifrei sind, und führen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 19. August 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/4 Zoll unter der hinteren Außentür, die zum Parkplatz führt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür zu reparieren und den festen Sitz zu warten.

55. Installierte, gewartete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16. August 2024
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: 3-501. 17 beobachtete verzehrfertige TCS-Lebensmittel (gekochtes Hühnchen, gekochte Eierbrötchen), die länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt wurden und nicht mit dem Entsorgungsdatum gekennzeichnet waren. Hinweis: Alle verzehrfertigen TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass vor Ort kein Zertifikat für Foodservice-Manager der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Western Food & Grocery, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. August 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass eine unterschriebene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort ist. Vorrangiger Stiftungsverstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16. August 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachteter verschmutzter Mopp, der in Eimern aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, von Hand zu trocknen, um eine Brutstätte für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Rindfleisch, Eier) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. August 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einen männlichen Lebensmittelhändler ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, Bartschutz zur Verfügung zu stellen.

Quelle: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 19. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates