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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Lolas Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachteter Karton, der als Liner im eintürigen Kühler in der Küche verwendet wird. Angewiesen zu entfernen.

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Anlage ohne Chlorchemikalien-Testkit für Desinfektionsmittel oder zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Außengrill, 3265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäßes Auftauen bei gefrorenem portioniertem Huhn. Das Auftauen muss erfolgen, wenn Lebensmittel in eine Kühleinheit oder unter fließendem kaltem Wasser gestellt werden. Es wurde angewiesen, die korrekten Auftauverfahren einzuhalten. (Kosten).

40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter ohne Haarspange… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 5650 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Eiersandwiches) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, während… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #ei

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Muchacho Alegre, 3036 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 4 lebende Kakerlaken an der Wand zwischen Gefrierschrank und Vorbereitungstisch direkt gegenüber dem Küchenherd. Es wurde angewiesen, Hinweise auf Schädlingsaktivitäten detailliert zu reinigen und zu entfernen und die betroffenen Gebiete zu desinfizieren. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst wird… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stan's Donuts & Coffee, 2800 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Prioritätsverletzung der Stiftung. Es wurde kein Zitat abgegeben.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brigadoon, 5748 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Verfahren zur Durchsetzung der Impfstoffanforderungen gefunden. Muss ein schriftliches Verfahren vorlegen, wie Impfnachweise für Mitarbeiter und Gönner vorliegen.

64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde kein Impfnachweis für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Senor Pan Y Mas, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (gekochter Reis bei 141. 3f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #suppe

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Sandwiches mit Delikatfleisch, Flan) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #brot #fleisch

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Thermometer im Kühlaggregat festgestellt, die auffällig angebracht sind, um die Umgebungstemperatur der Geräte im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung zu überwachen. Es wurde angewiesen, alle Kühlgeräte mit einem genauen und funktionierenden Thermometer auszustatten

39.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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