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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Steppenwolf, 1640-1700 N Halsted, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Umverpackte Kekse/Süßigkeiten an der vorderen Theke müssen den gebräuchlichen Namen kennzeichnen, sobald sie aus den Originalbehältern entfernt werden

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: muss Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionseimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #plätzchen #cooks

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12— Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: 6-202. 15— stellte fest, dass Löcher in den Maschensieben der abgeschirmten Türen des vorderen und hinteren Ausgangs während der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Longwood Foods, 11106 S Longwood Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen bei Handwaschbecken in den vorderen und hinteren Vorbereitungsbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschzeichen anzubringen.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handspülen eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den Kühlern sichtbar zu machen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelvorratsbehälter zu kennzeichnen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Genes Wurstgeschäft, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im begehbaren Kühler (Küche) sichtbar zu machen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: angewiesen, den fehlenden Lichtschutz über dem Vorbereitungs-/Kochbereich des Kellers zu ersetzen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Basurero Restaurant Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Händewaschen singt bei Handspülen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

15   Bemerkungen Kommentar
Q

Chipotle Mexikanischer Grill, West Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-qnrf1916 • einzelheiten

ging hier gestern zum Mittagessen Restaurant war unterbesetzt und chaotisch bestellte das neue Huhn asada. wurde heftig krank mit Erbrechen und Durchfall  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Chipotle Mexican Grill, West Grand Avenue, Chicago, IL, USA went here yesterday for lunch restaurant... Foto #1
173   Bemerkungen Kommentar
J

Arby's, Northfield Drive, Springfield, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-jkxb5588 • einzelheiten

Meine Frau und ich hatten beide das Fischsandwich für ein spätes Mittagessen, zwei Stunden später hatten wir beide die gleichen Symptome, aber den Kindern ging es gut. Sie hatten den Fisch nicht!!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#arbys #springfield #illinois #unitedstates #fische #sandwich #fischsandwich

7 1 Teilen   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bobijoa Koreanische Küche, 1140 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.03.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete kein Erbrochenes und Durchfall-Reinigungsset vor Ort. Angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. Das Zitat wurde vom 7-38-005 ausgestellt.

9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #garnelen #tintenfisch #ei #rolle

855   Bemerkungen Kommentar

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