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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Ich liebe Fusion Kitchen + Bar, 2509 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #steak #tomate

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jolly Inn Restaurant, 6501 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde darauf hingewiesen, dass das Handwaschbecken im Speisesaal des Restaurants in der Nähe der Suppenstation nicht verwendet wird und die Mindestwarmwassertemperatur von 100 F nicht erreicht wird. Die Spüle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #teigwaren #wurst #suppe #veggie #schwein #kohl #rolle

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Bei Gebrauch wurde beobachtet, dass die Hochgeschirrmaschine nicht die für die Desinfektion erforderliche Temperatur erreicht. Die Temperatur erreichte im Waschgang nur 123 Grad Fahrenheit, und die letzte Spülung erreichte 115 Grad Fahrenheit.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #teigwaren

105   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bopngrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an der Vorderseite des Handwaschbeckens beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

46   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Sandwichzubereitungsbereich im Keller und 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden der Lagerräume im Keller beobachtet. Der beauftragte Manager muss kleine… Mehr sehen

#vons #citymarket #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 1611 W Harrison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: muss den Boden hinter dem Vorbereitungstisch und die Wände im hinteren Vorbereitungsbereich reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen.

Quelle: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

916   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Spültischarmatur mit 3 Fächern, der unten undicht ist, und das Abflussrohr des rechten Seitenfachs ist gleichzeitig undicht. Der beauftragte Manager muss die Spüle mit 3 Fächern reparieren und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Taku, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu pflegen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in… Mehr sehen

#sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Pros, 4126 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #limonade

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mirra, 1954 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #kartoffel #lachs #steak

52   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's