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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Mirra, 1954 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #kartoffel #lachs #steak

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lakeshore Sport & Fitness, 1320 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Bekannte Waschräume vor Ort mit Mülltonnen und ohne Deckel. Es wurde angewiesen, in allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Waschräumen Mülleimer mit Deckeln auszustatten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

93   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Juwelengeschäft, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. August 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: beobachtete Gürtelrose in heißen Lebensmitteln. Der begehbare Gefrierschrank ist kaputt und mit Eis bedeckt und wurde angewiesen, ihn zu reparieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

47   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mk Noodle, 3341 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von freiliegenden Handwaschbecken in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen, im Spülbereich und in den Waschräumen beobachtet. An… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #honig #garnelen #steak #schwein #milch

93   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Düsen an der Getränkestation und an der Unterseite des Schranks unter der Getränkestation müssen gereinigt werden. Zum Reinigen angewiesen, um rosafarbene Ablagerungen und Schmutz zu entfernen. Behalten… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

916   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rootstock Wein- und Bierbar, 954 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurde kein 90-Tage-Muschelkennzeichen für Austern beobachtet, das mit dem letzten Tag datiert wurde, an dem auf Schalentiermarken verkauft oder serviert wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (Priority Foundation 7-38-005) (cos) (Zitat veröffentlicht)

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #austern

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tropical Taste Restaurant, 3917 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-307. 11: **c** Bei verschiedenen Kontaminationsquellen wurde kein Spritzschutz zwischen dem vorderen, freiliegenden Handwaschbecken und dem Zubereitungstisch sowie dem hinteren Spülbecken beobachtet. Muss einen abwaschbaren Spritzschutz installieren.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ein Ort von Damao, 2621 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe auf einem Handy ein Bild mit dem Zertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago beobachtet. Der Beauftragte muss ein Originalzertifikat mit dem Manager vor Ort haben, Fotos oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

916   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosa Isela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete, wie eine Eisschaufel oben auf dem Eisbehälter aufbewahrt wurde. Anleitung zur ordnungsgemäßen Aufbewahrung der Eisschaufel zwischen den Anwendungen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

98   Bemerkungen Kommentar

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