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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Suppe in Dosen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#walmart #shorewood #illinois #unitedstates #suppe

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Burger
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#shakeshack #skokie #illinois #unitedstates #burger

Ich aß chinesisches Reis- und Hühnchen-Lunch-Special und musste wegen einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden. Der Krankenwagen brachte mich nach Hause, Übelkeit, erbrach mich, was wie eine Kakerlake aussah, kontaminiertes Essen. Ich erbrach mich 16 Stunden lang mit Magenkrämpfen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #chinesisch #reis

Am 18. Juni kaufte ich zwei Thunfisch-Sandwiches mit einem Fuß und einen Sechs-Zoll-Thunfisch und einer der Beläge war Gurke, und als ich nach Hause kam, sagte meine ENKELIN, dass Gurke einen Rückruf hatte, aber beim dritten Mal bemerkte sie, dass wir beide schon etwas gegessen hatten. Meine… Mehr sehen

#subway #evergreenpark #illinois #unitedstates #sandwich #thunfisch

Datum der Meldung: 17. Juni 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe TCS gekochte Lebensmittel gefunden, die im zweitürigen Kühler bei falscher Temperatur aufbewahrt wurden: Gebäck gefüllt mit Schweinefleisch, Bohnen, Fleisch und Eiern bei einer Temperatur von 58. 2F bis 59,7F. Kalte Speisen müssen eine Temperatur… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 5516 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe ein fehlendes Handwaschschild im Badezimmer der Damen im Keller beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Schilder für alle Handwaschbecken anzubringen.

14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Bei… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Trockenfutter müssen im Lagerbereich mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sein

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt: Wir haben Hecktüren mit einem Abstand von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Juni 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Friteusen mit Verschmutzungen im Innenraum. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete unbenutzte Kühlbox im Keller. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 14. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 14. Juni 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Innenfläche der Eismaschine muss gereinigt werden. Zum Reinigen und Pflegen aufgefordert.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte und Kühlaggregate… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates