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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager war anwesend, als TCS-Lebensmittel (Bohnen bei 148 Grad) zubereitet oder serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tamashii Ramen, 1104 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar
T

Poke Bros., Grand Avenue, Gurnee, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-tnjk5322 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, andere: Muskelschmerzen
Vermutete Quelle: Poke Bowl mit Garnelen und Hühnchen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Symptome von gelbem Schleim bei Durchfall  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#gurnee #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #schale #poke

67   Bemerkungen Kommentar
Y

Meijer, West Lane Road, Machesney Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-ythz2127 • einzelheiten

Bisher glaube ich, Hamburger aus dem Lebensmittelgeschäft Myers in Machesney Park, Illinois. Ich habe Hackfleisch gekauft und Hackbraten gemacht. Das ist wirklich das einzige, was ich am Sonntag mit ein paar Kartoffeln gegessen habe. Am Sonntagabend war ich noch kränker als ein Hund.  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall

#meijer #machesneypark #illinois #unitedstates #hamburger

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die Warmwassertemperatur von über 120 Grad Celsius am Handwaschbecken im Waschraum für Jungen in der Nähe von Raum 125 beobachtet. Die Wassertemperatur an dieser Spüle kann vom Benutzer… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimmy Johns, 2231 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Januar 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderer befinden sich nicht an der Wasserleitung der Eismaschine. Muss eine Rückflussverhinderung für die Eismaschine vorsehen und sichtbar machen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden in den folgenden Bereichen mit… Mehr sehen

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Del Seoul, 2568-2570 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: An beiden vorderen Eingangs-/Ausgangstüren wurden Lücken von 1/4 Zoll beobachtet. Beide Türen müssen vor Nagetieren geschützt sein.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Commons Familie Guadalupano, 1814 S Paulina St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 14 (a) beobachtete unzureichend heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Bereich der Essenszubereitung; das heiße Wasser war zum Zeitpunkt der Inspektion nur 52 Grad Celsius heiß. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

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