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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Pez Blanco, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden einige Schüttgutbehälter in der Küche beobachtet, die nicht mit Lebensmitteln beschriftet sind. Muss beschriftet und gepflegt werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde eine schwarze Substanz an den Wänden im Inneren des Kühlraums… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelhandler vor Ort TCS-Lebensmittel zubereiten und servieren und mehrere Mitarbeiter vor Ort ein ServSafe-Lebensmittelmanagerzertifikat besitzen, jedoch kein Hygienemanagerzertifikat der Stadt Chicago. Die Einrichtung hat kein gültiges Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der… Mehr sehen

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken neben dem 3-Kammer-Becken gefunden. Muss bereitgestellt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittelbehälter ohne Etiketten gefunden. (Zucker, Bohnen usw.) Muss bereitgestellt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Khepri Cafe, 4650 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein von der Stadt Chicago anerkanntes Zertifikat als Lebensmittelmanager. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.

2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Golden Palace, 4235 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände sowie ein schriftliches Verfahren nicht vor Ort verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Es wurde angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und das schriftliche Verfahren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschschilder in der Damentoilette, Anweisung zum Anbringen erteilt.

Quelle: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Mehrere Artikel wurden bei unzulässiger Kühltemperatur festgestellt. Vorverpacktes Sushi 52,7, verzehrfertige vorgefertigte Salate mit Fleisch 49,8, geschnittener Butternusskürbis, geschnittenes Blattgemüse und Spinat – alle Produkte wurden entsorgt. 10 Pfund, 100,00 $ Prioritätsverstoß 7-38-005, Bußgeldbescheid ausgestellt

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #spinat #sushi #fleisch

770   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschseife in den Toiletten gefunden. Prioritätsgrundlage. Verwarnung ausgestellt. 7-38-030c. Bis zum Ende der Inspektion bereitgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Hinweisschilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #zucker

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Einrichtung eine kleine Schüssel als Schöpfkelle für heißen Reis in der Warmhalteinheit im Restaurantbereich verwendet. Es wurde angewiesen, eine Schöpfkelle oder ein Utensil mit Griff zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #meeresfrüchte #schale

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Regulierungsbericht

Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Äußere Öffnungen nicht geschützt. Hintere Ausgangstür ist nicht nagersicher. Die Tür hat eine 1/2-Zoll-Öffnung am unteren Ende der Tür. Die Tür muss dicht schließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

51. Installierte Sanitäranlagen;… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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