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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Cruz Blanca Brewery & Taqueria und Lena Brava, 900-906 W Randolph Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. September 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 putzen Sie den Vorbereitungstisch hinter der Bar von Lena Cruz im 2. Stock.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 reparieren Sie das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #taco

198   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Brewed, 2843 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. September 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Lebensmitteltemperaturmessgerät (Sondenthermometer) vor Ort zur Verfügung gestellt wurde. Es wurde angewiesen, mindestens ein funktionelles und genaues Lebensmitteltemperaturmessgerät bereitzustellen und es für die Messung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Orangengarten Restaurant, 1942 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. September 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, die in einem 2-türigen Hochkühler im Bereich der Küchenzubereitung aufbewahrt wurden. Ich habe gekochtes Hühnchen bei 101 beobachtet. F. Das Management wurde angewiesen, alle heißen TCS-Lebensmittel auf 135° C… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Intrinsische Schulen, 79 W Monroe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): An Handwaschbecken in der Anlage wurden falsche Mindestwassertemperaturen zwischen 71, 6-75, 2 F beobachtet. Es wurden falsche Mindestwassertemperaturen an den Handwaschbecken im Speisesaal im zweiten Stock sowie… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #milch

198   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Joe Wills Hühnchen und Fisch, 337 S Sacramento Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 Mäusekot beobachtet, der auf dem unteren Regal des Vorbereitungstisches verstreut war, und 10 Mäusekot auf dem Boden in der Ecke des Waschraums. Es wurden auch 10 lebende Fliegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf etwa 40 oder mehr Mäusekot im unteren Regal unter der Fleischschneidemaschine und etwa 200 oder mehr lebende kleine Fliegen, die herumfliegen, an Wänden, Decken und Boxen im gesamten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fresh Farms International, 2626 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Speisereste in den Regalen der Vorbereitungsbereiche. Muss die Regale des Vorbereitungsbereichs reinigen und pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Essensablagerungen… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für große Mengen im hinteren Zubereitungsbereich müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe einen verschmutzten Dosenöffner auf der Tischplatte bemerkt. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tom Yum Café, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete freiliegende Handwaschbecken im Bereich der Küchenzubereitung, verstopft mit Schneidebrett, Tellern und Löffeln, die nicht für den Gebrauch zugänglich sind. Das Management wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Handwaschbecken nur zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

95   Bemerkungen Kommentar
B

Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •reported by user-bhdf5959 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Country Fried Chicken von Banquet Mega Bowl
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch
Zusätzliche Informationen: In der Notaufnahme St. Joes Elgin Illinois

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #hühnchen #gebrateneshähnchen #schale #bankett

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,... Foto #1
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